મેથી ભાજી સમારી પછી તેને પાણી થી ધોઈ પછી વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લેવો તેમાં મેથી નાખી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી દો પછીતેમાં 2ચમચી તેલ ઉમેરી પછી તેમાં પાણી ઉમેરો લોટ બાંધવો અને પછી તેની નાની પૂરી બનાવો પછી એક કઠણાઇ મા તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં પૂરી તારવી અને તેને લીલામરચ ની ચટણી સાથે સર્વ કરો જે બહુ ટેસ્ટી લાગે છે.#કડાઉન