નાયલોન ખમણ
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi
#લોકડાઉન
નવરાત્રી ના ઉપવાસ પૂરા થયા એટલે આજે પારણામાં ખમણ બનાવ્યા.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ચણા ના લોટ ને ચાળી લેશું એક બાઉલ માં ચણા નો લોટ લઈ એમાં લીંબુ ના ફુલ અને મીઠુ નાખી બરાબર મિક્ષ કરવું
- 2
હવે ગેસ પર ઈદડા નું કૂકર ગરમ કરવા મૂકી દેવું અને થાળી કે એલ્યુમિનિયમ નો ડબ્બો તેલ લગાવી ગરમ કરવા મૂકી દેવો.
- 3
હવે ચણા ના લોટ માં થોડુ થોડુ પાણી રેડતા જઈ ના બહુ જાડુ કે ના બહુ પાતળું ખીરુ તૈયાર કરવુ
- 4
હવે અને નાખી ઉપર પાણી રેડી ફીણ થવા દેવુ બરાબર મિક્ષ કરી દેવું
- 5
- 6
હવે તરત જ થાળી માં રેડી દેવું
- 7
૨૦ મિનિટ માટે ફુલ ગેસ પર થવા દેવું. ફૂલ ગેસ પર જ ઢાંકણ ખોલવું જેથી વરાળ ના પડે
- 8
હવે એક વઘારીયા મા તેલ લઈ રાઈ હીંગ લીમડા ના પત્તા ખાંડ નાખી ૨ મિનિટ ઉકાળવું.. લીલા મરચા હોય તો એ પણ કારી ને નાખવા
- 9
હવે ખમણ કાપી ઉપર વઘાર બરાબર રેડી દેવો.. ધાણા ઉપર થી ભભરાવવા.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
My Blog: https://www.sachirecipe.com/
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
-
નાયલોન ખમણ
#ગુજરાતી#ખમણ વગર તો ગુજરાતીઓની સવાર ન પડે. ખમણ વગર ગુજરાતીઓનું જમણ પણ અધૂરું લાગે. એકદમ ઝડપથી અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવી ડીશ સાથે સાથે એકદમ ટેસ્ટી પણ.
-
-
નાયલોન ખમણ (ઈન્સ્ટન્ટ અને જાળીવાળા)
ફરસાણ વગરના જમણવારની કલ્પના જ ના કરી શકાય. આપણા ગુજરાતમાં ઘણા બધા ફરસાણો છે. એમાં એક છે “ખમણ”. બે પ્રકારના ખમણ વધુ પ્રચલિત છે. એક છે “નાયલોન ખમણ”, અને બીજા “વાટીદાળના ખમણ”.હું અહીં નાયલોન ખમણની રેસીપી આપી રહ્યો છું. જો અહીં આપેલ માપ અને પધ્ધતિ મુજબ તમે બનાવશો તો ખુબ ઝડપથી અને એકદમ બહાર જેવા પર્ફેકટ જાળીવાળા બનાવી શકશો. અને પછી ક્યારેય બહારના નહી ખાવ એની ગેરંટી☺️☺️😊
-
નાયલોન ખમણ
#ટ્રેડિશનલ બહાર જેવું જ નાઈલોન ખમણ આપણે ઘરે પણ બનાવી શકાય...૧ વ્યક્તિ આ વસ્તુ બનાવે છે.
-
નાયલોન ખમણ (Nylon Khaman Recipe In Gujarati)
#Fam #cookpad #cookpadindia #cookpadgujarati Post 1 નાયલોન ખમણ અમારા ઘરમાં બધાના ફેવરિટ છે. ફરસાણ બનાવાની વાત આવે એટલે બધાની પહેલી પસંદ તો ખમણ જ હોય.
-
ઈન્સ્ટન્ટ નાયલોન ખમણ (ગુજરાત ની ટ્રેડિશનલ વાનગી)
#ઇબુક#Day-૧૪ફ્રેન્ડ્સ, ગુજરાત નું ફેમસ ફરસાણ "નાયલોન ખમણ" ખુબ જ ઝડપથી બની જાય છે . બઘાં ના ફેવરિટ એવા ખમણ ની રેસીપી નીચે મુજબ છે.
-
ખમણ (khaman recipe in Gujarati)
#trend3 આજે મેં ખમણ ઢોકળા બનાવ્યા છે આ ખમણ ઢોકળા આ મે હીનાબેન નાયક ની રેસીપી ફોલો કરીને બનાવ્યા છે બહુ સરસ બન્યા છે...
-
નાયલોન ખમણ (Naylon khaman recipe in gujarati)
#મોમ નાયલોન ખમણ અમારા ઘર માં બધા ને ખૂબ ભાવે આ ખમણ હું મારા સાસુ પાસે થી શીખી છું
-
-
બેસનના ઝટપટ નાયલોન ખમણ ઢોકળા (Nylon Khaman Dhokla Recipe In Gujarati)
#સ્નેકસ આજે મેં ઝટપટ નાયલોન ખમણ ઢોકળા બનાવ્યા છે. આ ખમણ ઢોકળા મે હીનાબેન નાયક ની રેસીપી ફોલો કરીને બનાવ્યા છે. જો કે બેથી ત્રણ વખત તો પ્રોપર નહોતા જ બન્યા. પરંતુ પાંચમી વખત ટ્રાય ખૂબ સક્સેસ રહી થેન્ક્યુ હિના નાયકજી. -
નાયલોન ખમણ
#RB5#week5 ગુજરાત નું ફેવરિટ નાયલોન ખમણ નું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય.આ ખમણ ઇન્સંટ બની જવા ની સાથે ખુબ સ્વાદિષ્ટ પણ બને છે.
-
નાયલોન ખમણ વીથ કઢી ને ચટણી
#લીલીપીળી ખમણ સાથે ચટણી તો મજા જ આવે પણ કઢી ની પણ મજા કંઈક જુદી જ છે..આ રેસિપીમાં લીલી અને પીળી બંને વસ્તુનો યુઝ કર્યો છે....
-
વાટી દાળના ખમણ (Vati Dal Khaman Recipe In Gujarati)
#FFC3 વાટી દાળના ખમણઅમારા ઘરમાં બધાને બધી ટાઈપ ના ઢોકળા ખૂબ જ ભાવે છે. ખાટા ઢોકળા ,ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળી, વાટી દાળના ખમણ. સાંજ ના dinner ma ગરમા ગરમ ઢોકળા મલી જાય તો મજા પડી જાય. આજે મેં બનાવ્યા વાટી દાળના ખમણ.
-
નાયલોન ખમણ (Nylon Khaman Recipe In Gujarati)
#GA4#Week12#Cookpadindiaગુજરાતી ઓ નું ભાવતું ફરસાણ એટલે ખમણમેં નાસ્તા માં નાયલોન ખમણ બનાવ્યા બધા ને ભાવે એટલે બનાવતી જ હોઉં છું.નાયલોન ખમણ એ પનીપોચા હોય છે.
-
તુવેર ની વાટી દાળ ના ખમણ (Tuver Vati Dal Khaman Recipe In Gujarati)
#FFC3 ફૂડ ફેસ્ટિવલ વાટી દાળ ખમણ ખમણ નું નામ આવે એટલે ક્યાં ચણા ના લોટ ના અથવા ચણા ની દાળ ના બનતા ખમણ. આજે મે તુવેર ની વાટી દાળ ના ખમણ બનાવ્યા છે. જે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે. તમે પણ જરૂર ટ્રાય કરજો. આ ખમણ ના ખીરા માં આથો લાવવા ની જરૂર નથી એટલે ખમણ જલ્દી તૈયાર થઈ જાય છે. નાસ્તા માં કે ભોજન માં સાઇડ ડીશ તરીકે સર્વ કરી શકો.
-
નાયલોન ખમણ
#કાંદાલસણ#રેસીપી 2કાંદા લસણ વગર ની રેસીપીનાયલોન ખમણ વગર ગુજરાતી ભાણું અધૂરું કહેવાય. તેમાંય જો નાયલોન ખમણ મળી જાય તો તો મજા જ મજા.. તમારે પણ આવા જાળીદાર ખમણ બનાવવા હોય તો પરફેક્ટ માપ સાથે ની રેસિપી નોંધી લો
-
નાયલોન ખમણ
#મધર આ રેસીપી મે મારી મમ્મી પાસે થી શીખી છે. જેની રીત સરળ છે અને ખમણ ટેસ્ટી પણ છે.
-
નાયલોન ખમણ (Nylon Khaman Recipe In Gujarati)
#RC1#RECIPE1ગુજરાતનો ફેમસ ફરસાણ એટલે કે ખમણ. જેને તમે ઘણી બધી રીતે બનાવી શકો છો. વાટી દાળના ખમણ ચણાના લોટને પલાળીને આથો લાવીને ખમણ બનાવી શકાય. મેં અહીં ઇન્સ્ટન્ટ નાયલોન ખમણ બનાવ્યા છે.નાયલોન ખમણ એટલા સુવાળા પોચા હોય છે તેને નાયલોન ખમણ નું નામ આપવુ ખૂબ જ યોગ્ય છે જો તમે અહીં જણાવેલી રીત પ્રમાણે ખમણ બનાવશો ચોક્કસ તમારા ખમણ બરાબર બનશે.
-
-
ટુ લેયર ખમણ વીથ મેંગો ગ્રીન ચટણી (Two Layer Khaman with Mango Green Chutney Recipe In Gujarati)
Karte Hai Ham Pyar.....MANGO & GREEN CHUTNEY KHAMAN Se.... Hamko Khhana Bar BarTWO LAYER KHAMAN reeeee તો....... ચાલો....... એકદમ unique Combo :- કેરી 🥭 અને કોથમીર ચટણી નું અને એ પણ ખમણ માં 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🙄🤗🤗🤗🤗 અઆ તો રાત ના ડિનર ની તૈયારી છે જમવા ના સમયે વઘારી લઇશ
-
-
સોજી ખમણ કપકેક (Semolina Khaman Cupcake Recipe In Gujarati)
#US#cookpadindia#cookpadgujaratiસોજી ખમણ કપકેક આજે USA થી ૨૦ મહેમાન જમવાના હતા.... ફરસાણ મા સોજીના ખમણ કપકેક બનાવ્યા હતા -
નાયલોન ખમણ અને કઢી (Nylon Khaman & Curry Recipe In Gujarati)
આજે આ રેસિપીથી ખમણ અને કઢી મારી દીકરી શ્રેયા એ પ્રથમ વખત બનાવ્યા હતા અને ઘરના બધા સભ્યોને બહું જ ભાવ્યા ❤️#ટ્રેડિંગ
-
નાયલોન ખમણ(Nylon Khaman Recipe in Gujarati)
#trend3આજે ઇન્સ્ટન્ટ નાયલોન ખમણ બનાવ્યા છે.
-
-
-
મગ ખમણ (Mug Khaman Recipe In Gujarati)
#ChoosetoCook#cookpadindia#cookpadgujarati હું રસોઈ મા મારી માઁ પર ગઇ છું.... પણ એના જેવા ખમણ હું બનાવી શકતી નહોતી.... અચાનક ૧ દિવસ શેફ રનવીર બ્રારની મગ ખમણ ઢોકળાની રેસીપી મેં બનાવી..... અને સખત ખુશખુશાલ થઈ માઁ ના ઘરે ગઈ... માઁ એ લગભગ ખાવાનુ છોડી દીધુ હતું... મેં ત્યાં જઈ મગ ખમણ બનાવ્યા.... અને માઁ એ માત્ર ૧ ચમચી ખાધા.... એની આંખો મા ૧ ચમક આવી.... એ પછી માઁ એ ૫ મા દિવસે દેહ છોડ્યો.... આજે પણ મગ ખમણ બનાવતા માઁ ની એ આંખોની ચમક દિલ ને બાગ બાગ કરે છે -
ખમણ (Khaman Recipe In Gujarati)
#CT આમ, તો હું મૂળ સુરતી એટલે ખમણ સૌથી પ્રિય.હાલ બીલીમોરા માં વસવાટ છે.તે ગુજરાત ના વલસાડ અને નવસારી ની વચ્ચે આવે છે.અમારા બીલીમોરા ની ફેમસ ડિશ જલારામ ના ખમણ છે.રજા હોય કે કોઈપણ મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે ખમણ ઘરે આવે જ એટલા સૌને પ્રિય છે. ઘણા વરસો થી બીલીમોરા ખાતે શાકમાર્કેટ માં મુખ્ય દુકાન છે.હવે આજુબાજુ ના વિસ્તારમાં ઘણી શાખાઓ શરૂ કરી છે.જલારામ ના ખમણ ને લોકવાયકા પ્રમાણે " ખાડા ના ખમણ " પણ કહે છે.આજે આ ફેમસ ડિશ મે તૈયાર કરી છે.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11959162
ટિપ્પણીઓ (4)