સુરત નું ફેમસ સેવ ઉસળ

Shilpa Dip Vyas
Shilpa Dip Vyas @cook_21193330

સુરત નું ફેમસ સેવ ઉસળ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨વાટકી સફેદ વટાણા
  2. 2મીડીયમ બટાકા
  3. 2 નંગકાંદા
  4. 2 નંગટામેટા
  5. 4-5કળી લસણ
  6. 1/2 ચમચીહીંગ
  7. 2 ચમચીમરચું
  8. 1/2 ચમચીહળદર
  9. 2 ચમચીધાણાજીરુ
  10. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  11. સેવ
  12. ખજૂર આમલી ની ચટણી
  13. ધાણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    વટાણા ને ચાર- પાંચ કલાક સુધી પલાળી રાખો.

  2. 2

    વટાણા પલળી જાય પછી કુકર માં વટાણા અને બટાકા ને ચાર -પાંચ વીસલ વગાડી બાફી લો.

  3. 3

    એક કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે અડધી ચમચી હીંગ નાંખી કાંદો અને ટામેટા મીઠું નાખી સાંતળી લો.

  4. 4

    કાંદો અને ટામેટા સંતળાય જાય એટલે બાફેલા વટાણા નાંખી તેમાં લસણ,મરચું, હળદર ધાણાજીરુ અને મીઠું નાખી ને બરાબર હલાવો.

  5. 5

    પછી પાંચ- દસ મિનિટ સુધી થવા દો થઈ જાય એટલે ધાણા નાંખો ત્યારબાદ એક બાઉલમાં કાઢી તેની ઉપર સેવ કાંદો ટામેટા અને ખજૂર આમલી ની ચટણી સાથે સર્વ કરો. તો તૈયાર છે સુરત નું ફેમસ સેવ ઉસળ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shilpa Dip Vyas
Shilpa Dip Vyas @cook_21193330
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes