શેર કરો

ઘટકો

  1. સેવ ઉસળ
  2. સેવ ઉસળ
  3. સામગ્રી :
  4. 100 ગ્રામવટાણા
  5. 100 ગ્રામછોલે ચણા
  6. 2નંગ બટાકા
  7. 2નંગ ડુંગળી
  8. 2નંગ ટામેટા
  9. 3 ચમચીતેલ
  10. કોથમીર
  11. લીમડો
  12. અજમો
  13. હિંગ
  14. 2 ચમચીમરચું પાવડર
  15. 1 ચમચીહળદર પાવડર
  16. 1 ચમચીધાણાજીરું પાવડર
  17. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  18. મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    બનાવવાની રીત :સૌ પ્રથમ વટાણા, છોલે ચણા 6-7કલાક પહેલા પલાળી રાખવા.અને પછી વટાણા, છોલે ચણા, અને બટાકા ઝીણા સમારી કૂકર માં નાખી 5થી 6સિટી મારવી. પછી એક તપેલી માં તેલ નાખી તેમાં અજમો, લીમડો, હિંગ નાખી થોડું પાણી નાખી દઈ મીક્સ કરો.અને પછી એમાં મરચું પાવડર, ધાણાજીરું પાવડર, હળદર પાવડર, મીઠું સ્વાદ અનુસાર અને ગરમ મસાલો નાખી દેવો. 5મિનિટ થવા દો.

  2. 2

    અને પછી તેમાં વટાણા, છોલે ચણા, બટાકા નાખી થોડીવાર થવા દો. ત્યાર બાદ એક પ્લેટ માં ઉસળ નાખી તેમાં મમરા-સેવ, ટામેટા, ડુંગળી, લીલી ચટણી, આમલી ની ચટણી અને કોથમીર નાખી સર્વ કર

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Beena Vyas
Beena Vyas @beenadave
પર
cooking is my hobby
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes