સૌ પ્રથમ એક વાટકા માં ક્રશ કરેલું દહીં લઈ તેમાં સિંગ દાણા નો ભૂકો ઉમેરો.

ત્યાર બાદ તેમાં દળેલી ખાંડ લઈ ને મિક્સ કરી લો.

હવે એક મિડિયમ સાઇઝ ની કાકડી લઈ છીણી લો. ત્યાર બાદ તેમાં થી પાણી ને નીચવી લો.

ત્યાર બાદ ક્રશ કરેલા દહીં માં છીણેલી કાકડી ઉમેરી તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરી રાઇતું તૈયાર કરો.

સૌથી છેલ્લે તેમાં સમારેલા ધાણા ઉમેરો.કાકડી નું રાઈતું તૈયાર.