રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩-લોકો માટે
  1. 1વાડકી ફોતરાં વાળી અડદ ની દાળ
  2. 1 ચમચીદલમાખની મસાલો
  3. 1 ચમચીમરચું પાવડર
  4. ૧/હળદર પાવડર
  5. મીઠું સ્વાાનુસાર
  6. 2 નંગટામેટા
  7. 2 નંગકાંદા
  8. 2 ચમચીઆદું લસણ ની પેસ્ટ
  9. ૩-૪ ચમચી તેલ
  10. ૧/૨ ચમચી જીરૂં
  11. ૧/૨ ક્રીમ
  12. 2વાડકી બાસમતી રાઈસ
  13. 2વાડકી મેંદો
  14. 1 ચમચીકાળા તલ
  15. ૨-૩ ચમચી કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ દાળ ને ૩-૪ કલાક પાણીમાં પલાળીને બાફી લેવી ત્યાર બાદ એક કઢાઈ માં તેમ અથવા બટર મૂકી જીરૂં નાંખી વઘાર કરવો તેમાં કાંદા સાંતળી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ આદું લસણ ની પેસ્ટ, ટામેટા પેસ્ટ, લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ એડ કરો આ બધુ ૫-૭ મિનિટ સાંતળવું ત્યાર બાદ એમાં ડ્રાય મસાલા એડ કરી બાફેલી દાળ એડ કરો *આ દાળ ને ઉકળવા માં બહુ ટાઈમ લાગે છે ૩૦ મિનિટ જેટલો તો દાળ ઉકળી જાય એટલે એમાં ૧/૨ વાડકી ક્રીમ એડ કરીને ધીમા તાપે ૨-૩ મિનિટ રાખો તો તૈયાર છે આપણી ક્રીમી દાડમાખની.

  2. 2

    ત્યાર બાદ મેંદા ના લોટ માં ૨ ચમચી તેલ મોણ નાખી ૧ ચમચી કાળા તલ અને કોથમીર નાખી ૨ સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી ૨ ચમચી દહીં થી લોટ બાંધી લો ૧ કલાક ભીનાં કપડાં થી ઢાંકી દો ત્યાર બાદ તેમાં થી નાન બનાવો દાળ ની સાથે તમે રાઈસ પણ લઈ સકો છો તો તૈયાર છે આપડી યમ્મી દાળ મખની

  3. 3
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sapna Joshi
Sapna Joshi @cook_22312065
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes