રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક તાસ માં ઘઉંનોલોટ લો તેમાં અડધી વાટકી તેલ ઉમેરો હવે તેમાં ચપટી હળદર એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો બે ચમચી સફેદ તલ ઉમેરો હવે જરૂર પ્રમાણે પાણી ઉમેરતા જઈ કઠણ લોટ બાંધો
- 2
હવે લોટ કઠણ બંધાઈ જાય એટલે તેના લુઆ પાડી લો
- 3
હવે નાની નાની પૂરીઓ વણી લો
- 4
હવે તળવા માટે તેલ મૂકો તેલ આવી જાય એટલે થોડી થોડી પૂરીઓ નાખી ગોલ્ડન બ્રાઉન કલરની થાય ત્યાં સુધી તળો
- 5
તો તૈયાર છે ઇઝી અને quick ઘઉં ના લોટ ની કડક તીખી પુરી
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
તીખી ફરસી પૂરી
#ઇન્ડિયન પાર્ટી સ્નેક્સ રેસિપિ #parઆ પૂરી ગુજરાતી ની પેલી પસંદ છે.. તહેવાર હોય કે ઘરમાં પ્રસંગ, પિકનિક હોય કે બહાર ગામ જવાનું, દિવાળી હોય કે બાળક હોસ્ટેલ માં જાય ત્યારે અને સવાર - સાંજનાં નાસ્તા માં તો હોય જ.ફરસી પૂરી એટલે ક્રીસ્પી પૂરી જે ઘંઉના લોટની, મેંદાની કે રવા ની બને. ઘણી વખત બધા લોટ મિક્સ કરી પણ બનાવીએ. આજે મેં ઘંઉનાં લોટની મસાલા વાળી ફરસી પૂરી બનાવી છે.કેરીનું તીખું અથાણું કે છુંદા સાથે બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે. મહેમાન આવે ત્યારે ચા અને કોફી સાથે સર્વ કરી શકાય. Dr. Pushpa Dixit -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12155906
ટિપ્પણીઓ