રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બિસ્કિટ ની ભૂકો કરી ચાળી લો તેમાં પાવડર સુગર એડ કરો તેમાં કોકો પાવડર, એસેન્સ, મલાઈ એડ કરીને મિલ્ક નાખું હલાવતા જાવ એકજ સાઈડ હળવું જેથી લુમ્સ ના રહે. છેલ્લે તેમાં ઇનો નાખીને હલાવવું કેક ટીન મા ઘી લગાવું તેના પર મેંદો સ્પ્રિન્કલ કરીને તેમાં બેટટર રેડવું અને પછી તેને થોડું ઠપકારવું જેથી બેટર બરોબર ફેલાય જાય તેને પ્રિહીટેડ લોઢી પર 45 મિનીટ માટે સ્લો ફ્લેમ પર બેક થવા મુકવી લોઢી પતલી હોયતો 35-40 મિનીટ પછીજ ખોલી ચેક કરવી.
- 2
કેક બની જાય પાછું થોડી વર ઠરે પછી તેને અનમોલ્ડ કરવી તેટલી વાર મા નોન ડેરી ક્રીમ ને બિટર વડે બીટ કરો પછી તેને થોડી વર ફ્રીઝ મા રાખી દો.
- 3
ચોકલૅટ સ્લેબ ને ડબલ બોઇલર સિસ્ટમ થી મેલ્ટ કરીલો. મલાઈ ને ગેસ પર મૂકી તેમાં ચોકલેટ ખમણી ને નાખો એટલે ગનાસ બનશે.
- 4
કેક ડેકોરેશન સૌથી પહેલા કેક ને બે ભાગ મા કટ કરો તેમાં સુગર સીરપ લગાવો અને ઉપર ક્રીમ થી લાયન કરો તેની વચ્ચે ચોકલૅટ ગનાસ લગાવો. ફરી ઉપર ક્રીમ નૂ લેયર કરો અને ઉપર બીજું પેડ મૂકીને ફરી ક્રીમ નૂ લેયર કરો તેને વ્યવસ્થિત સ્પ્રેડ કરો. ચોકો નેટ બનાવ માટે એક કોન મા મેલ્ટેડ ચોકલૅટ નાખીને જીણી જીણી ડિઝાઇન બટર પેપર પર બનાવો તેને સુકાવા દો ને હાલ્ફ સુકાય પછી કેક ની ફરતે લગાવ્યુંને ફ્રેઝ મા મુકો.
- 5
3-4 મિનીટ ફ્રીઝ મા રાખ્યા બાદ કાઢીને તેમાંથી બટર પેપર દૂર કરો વચ્ચે ની જગ્યા પર ક્રીમ ને કોન મા ભરી ને ડિઝાઇન બનાવો તેના પર ચોકો બોલ્સ લગાવો અને વચ્ચે ચોકલૅટ સ્લેબ ખમણીને સ્પ્રિન્કલ કરો
- 6
તૈયાર છે બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક ઘરે જાતેજ બનાવી બર્થડે સેલિબ્રેટ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક
#ચતુર્થી#મૈંદામે અહી ગણપતિ દાદા માટે કઈક નવું બનાવી મૂકી છું મોદક તો બધા બનાવે જ છે મે આજે કેક બનાવી છે પ્રસાદ માટે.
-
-
-
-
-
-
બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક 😄
#CDYChildren's Day Specialઆ કેક તો બધા ની ખુબ જ પ્રિય હોય છે. મારા બાળકો ને મારી ઘર ની બનાવેલી આ કેક ખુબ જ ભાવે છે. નાના હતા ત્યાર થી એમના માટે હું જુદી જુદી કેક ઘરે બનાવી આપું છું અને આજે Children 's Day ના દિવસે મેં આ કેક બનાવી એ લોકોં ને સરપ્રાઇસ આપી હતી. તે લોકોં ખુબ જ ખુશ થઇ ગયા તો ચાલો હું એ રેસીપી શેર કરું .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ચોકલેટ બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક (Black forest cake Recipe in Gujarati)
#goldenapron3#week20#chocolateકેક બધા ને પ્રિય હોય અને એમાય ચોકલેટ ફ્લેવર તો મોસ્ટ ફેવરીટ હોય .એટલી પરફેકટ તો નથી આઈસીન્ગ,પણ ટેસ્ટ મા બે્સ્ટ.ફોરેસ્ટ મા વરસાદ પડે બરફ નો અને અમૂક વ્રુક્ષ કાળા પડી જાય અને જે ઈફેક્ટ આવે તે બ્લેક ફોરેસ્ટ મારા મત મુજબ.
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)