ઢોકળા (Dhokla recipe in Gujarati)

Hiral Panchal
Hiral Panchal @cook_18343649
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. સામગ્રી --- -- ૫૦૦ ગા્મ કણકી કોરમા નો લોટ
  2. 1વાડકી છાશ
  3. ૧/૨ ચમચી હળદર
  4. પાણી જરૂર મુજબ
  5. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  6. લસણ અને મરચા ની પેસ્ટ તીખાશ પ્રમાણે
  7. ૧/૨ ચમચી અજમો
  8. ૧/૪ ચમચી સોડા
  9. થોડાધાણા
  10. સવૅ કરવા માટે ટામેટા સોસ,તેલ ચપટી મીઠું ચપટી લાલ મરચું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌથી પહેલાં એક બાઉલમાં કણકી કોરમા નો લોટ લઈ તેમાં હળદર અને છાશ નાખી હલાવી લો પછી તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી ખીરું તૈયાર કરો તેને ૫ થી ૬ કલાક સુધી રહેવા દો આથો આવે ત્યાં સુધી પછી તેમાં બધા મસાલા કરો હવે થાળીમાં થોડું તેલ લગાવી ગી્શ કરો

  2. 2

    હવે થાળીમાં ખીરું પાથરી સ્ટીમ કરવા માટે મૂકી દો હવે બફાઈ જાય એટલે તેને કટ કરી લો પછી તેને સર્વિગ ડીશ માં લઇ વચ્ચે સોસ મૂકી આજુબાજુ ઢોકળા મૂકી ઉપર થી તેલ, મીઠું અને મરચું ભભરાવી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Hiral Panchal
Hiral Panchal @cook_18343649
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes