રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧/૨ કપ ચોખા
  2. ૧/૨ કપ ખાંડ
  3. 1 મોટી ચમચીદેશી ઘી
  4. ટુકડોતજનો નાનો
  5. 2લવીંગ
  6. ચપટીકેસર
  7. ચપટીમીઠો પીળો રંગ
  8. કાજુ, બદામ, પીસ્તાની કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચોખાને બરાબર ધોઈ ૨ કલાક પલાળી રાખવા.

  2. 2

    ત્યારબાદ તેમાં થોડુ લીંબુ નીચોવી ભાત બનાવવા કુકરમાં મુકો. ભાત તૈયાર થાય એટલે પહોળા વાસણમાં કાઢી લો.

  3. 3

    હવે એક કઢાઈમાં 1 મોટો ચમચો ઘી લઈ લો. તેમાં તજ લવિંગ અને ખાંડ ઉમેરો અને ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરો. હવે તેમાં મીઠું પીળો રંગ અને કેસર પણ નાખી દો.

  4. 4

    હવે સતત હલાવતા રહો અને ચાસણી પતાસા જેવી બને એટલે તેમાં ભાત ઉમેરી બે ત્રણ મિનિટ માટે ઢાંકી દેવું અને બરાબર ચડવા દેવું. બરાબર સીજી જાય એટલે મીઠો ભાત તૈયાર.

  5. 5

    હવે મીઠા ભાતને સજાવટ કરીને પીરસો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dhara
Dhara @cook_22354825
પર
Junagadh
હું એક હોમમેઇકર છું. મને નવી નવી વાનગીઓ બનાવવાનો ખુબ જ શોખ છે.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes