વેજ.સોયા ટિક્કી(Veg.Soya Tikki Recipe In Gujarati)
#મોમ
મારી મોટી દિકરીનો ઘણા દિવસથી સોયા ટિક્કી બનાવવાનો આગ્રહ હતો અને આજે નવા કોન્ટેસ્ટ ની થીમ પણ આવી ગઈ.એટલે આજે મેં #વેજ_સોયા_ટિક્કી બનાવી લીધાં.ખુબ સરસ બન્યાં હતાં અને બાળકો માટે ખુબ હેલ્થી વાનગી થઈ જાય છે.આમ તો બાળકો સોયાબીનનું શાક નથી ખાતાં પણ આ રીતે બનાવશો તો જરૂર થી ખાશે.મહેમાનો આવે કે વાર તહેવારે એક અલગ વાનગી બનાવી સ્ટાર્ટરમાં પણ સર્વ કરી શકાય.
સોયાબીન પ્રોટીનથી સરભર છે.સોયાબીન એક એવુ શાકાહારી ભોજન છે જેમા માંસાહારથી પણ વધુ પ્રોટીન અને પોષક તત્વ જોવા મળે છે. લોકો તેને ખાવા માટે જુદી જુદી રીતે ઉપયોગમાં લે છે. સોયા પ્રકૃતિ તરફથી વરદાનના રૂપમાં મળેલ છે.તેમા કેલ્શિયમ, ઓમેગા-6, ઓમેગા -3, ફાઈબર જેવા તત્વ રહેલા હોય છ્ જેનાથી શરીરની કેટલી પણ બીમારીઓની સારવાર શક્ય છે. જે લોકો બરાબર સોયાબીનનું સેવન કરે છે તે લોકો જલ્દી વૃદ્ધ થતા નથી. તેમા વિટામિન બી કોમ્પલેક્સ અને વિટામિન ઈ પણ ખૂબ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જે શરીર નિર્માણમાં અમિનો એસિડ પ્રદાન કરે છે. આ આપણા શરીરની જરૂરિયાતોને પૂરી કરીને તેને ઉર્જા આપવા માટે ખૂબ લાભદાયક સિદ્ધ થાય છે.
વેજ.સોયા ટિક્કી(Veg.Soya Tikki Recipe In Gujarati)
#મોમ
મારી મોટી દિકરીનો ઘણા દિવસથી સોયા ટિક્કી બનાવવાનો આગ્રહ હતો અને આજે નવા કોન્ટેસ્ટ ની થીમ પણ આવી ગઈ.એટલે આજે મેં #વેજ_સોયા_ટિક્કી બનાવી લીધાં.ખુબ સરસ બન્યાં હતાં અને બાળકો માટે ખુબ હેલ્થી વાનગી થઈ જાય છે.આમ તો બાળકો સોયાબીનનું શાક નથી ખાતાં પણ આ રીતે બનાવશો તો જરૂર થી ખાશે.મહેમાનો આવે કે વાર તહેવારે એક અલગ વાનગી બનાવી સ્ટાર્ટરમાં પણ સર્વ કરી શકાય.
સોયાબીન પ્રોટીનથી સરભર છે.સોયાબીન એક એવુ શાકાહારી ભોજન છે જેમા માંસાહારથી પણ વધુ પ્રોટીન અને પોષક તત્વ જોવા મળે છે. લોકો તેને ખાવા માટે જુદી જુદી રીતે ઉપયોગમાં લે છે. સોયા પ્રકૃતિ તરફથી વરદાનના રૂપમાં મળેલ છે.તેમા કેલ્શિયમ, ઓમેગા-6, ઓમેગા -3, ફાઈબર જેવા તત્વ રહેલા હોય છ્ જેનાથી શરીરની કેટલી પણ બીમારીઓની સારવાર શક્ય છે. જે લોકો બરાબર સોયાબીનનું સેવન કરે છે તે લોકો જલ્દી વૃદ્ધ થતા નથી. તેમા વિટામિન બી કોમ્પલેક્સ અને વિટામિન ઈ પણ ખૂબ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. જે શરીર નિર્માણમાં અમિનો એસિડ પ્રદાન કરે છે. આ આપણા શરીરની જરૂરિયાતોને પૂરી કરીને તેને ઉર્જા આપવા માટે ખૂબ લાભદાયક સિદ્ધ થાય છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક પેનમાં પાણી ઉકાળી સોયાબીન ચંક્સ ઉમેરો.5 મિનિટ ઉકાળો.હવે સોયા ચંક્સ ને પાણી એક મોટી ચારણી મા કાઢી ઉપર ઠંડુ પાણી રેડી દો.
- 2
બધાં શાક સમારીને તૈયાર કરી લો.સોયા ચંક્સ નું પાણી નિતારી થોડાં થોડાં કરી મિક્સરમાં અધકચરા ક્રશ કરી લો.એકદમ પેસ્ટ ન કરવી.
- 3
હવે ક્રશ કરેલી ચંક્સ માં બધાં શાકભાજી અને મસાલા ઉમેરી હાથથી બરાબર મીક્ષ કરી લો.હવે મિશ્રણમાં ખાડો કરી નાની વાટકી મુકી કોલસાનો ધૂમાડો કરી 10 મિનિટ ઢાંકી દેવું.જેનાથી સરસ સ્મોકી સ્મેલ આવશે.
- 4
10 મિનિટ બાદ તમને ગમે એવાં શેપમાં ટિક્કી બનાવી શેલો ફ્રાય કરી લો.બંને બાજુ ગોલ્ડન અને ક્રિસ્પી થાય પછી સર્વિંગ પ્લેટ માં કાઢી ચટણી અને કેચપ સાથે સર્વ કરો.
- 5
તૈયાર છે ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ વેજ સોયા ટિક્કી.
- 6
# આઈસ્ક્રીમ સ્ટિક માં બનાવી ફ્રાય કરી લોલીપોપ બનાવી શકાય. # શીખ હોય તો એમાં કબાબ રીતે બનાવીને પણ ફ્રાય કરી શકાય.
- 7
મારી પાસે બંને વસ્તુ ન હતી એટલે ટિક્કી નો આકર આપી બનાવી લીધાં.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મકાઈ પાલક બેસન ટિક્કી (Corn Spinach Besan Tikki recipe in Guj.)
#LB#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad અમેરિકન મકાઈ નો મીઠો સ્વાદ સામાન્ય રીતે બાળકોને પસંદ હોય છે પણ પાલકની ભાજી ખાવાનું બાળકો પસંદ કરતા નથી. પાલકમાં આપણા શરીરને જરૂરી એવા ઘણા મિનરલ્સ હોય છે. એ ઉપરાંત પાલક એક બહુ સારા એન્ટિઓક્સિડન્ટ નો સ્ત્રોત પણ છે. તો મેં આજે મકાઈ, પાલક અને બીજા વેજિટેબલ્સનો ઉપયોગ કરીને એક વાનગી બનાવી છે અને હા એ ઉપરાંત આ વાનગી બનાવવા માટે મેં બેસન નો પણ ઉપયોગ કર્યો છે જેમાંથી પણ આપણા શરીરને સારું એવું પ્રોટીન પણ મળે છે. આ વાનગી બનાવવા માટે ઓછા તેલ નો ઉપયોગ કરીને પણ તેને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે. આ ટિક્કીને સવારના નાસ્તામાં, બાળકોના લંચબોક્સમાં કે કોઈ વખત ફરસાણ તરીકે પણ સર્વ કરી શકાય છે.
-
સોયા ટિક્કી (Soya Tikki Recipe In Gujarati)
#TR#ત્રિરંગી ચટણી-સોયા ટિક્કી#cookpad Gujaratiમે આલુ સોયા ટિકકી બનાવી ને ત્રિરંગી ચટણી સથે સર્વ કરી છે ..જય હિન્દ
-
વોલનટ ક્રશડ પનીર (Walnut Crusted Paneer Recipe In Gujarati)
#walnuttwistsઅખરોટ મગજ તથા શરીર ના બાંધા માટે ખુબજ ગુણકારી છે અને પનીર સાથે તેનુ કોમ્બિનેશન ખુબજ સરસ લાગે છે પનીર ના આ સ્ટાટર ને અખરોટ થી મસ્ત એક ક્રીસ્પી ક્રન્ચ મળે છે અને પાણીપુરી નો મસાલો પણ તેને એક ચટપટો ટેસ્ટ આપે છે આ એક ટ્વીસ્ટીંગ રેસીપી છે જરૂર થી ટ્રાય કરો
-
સોયા ચીલી મિલી(Soya Chilly Mili Recipe In Gujarati)
#goldenapron3#week21#word#puzzle#spicy#soyabean#snack સોયા બીન મા ઘણા પ્રોટીન્સ હોઈ છે. પણ આ અમુકજ લોકો વાપરે છે. ઘઉં ના લોટ મા આ થોડા પીસવા મા નાખવાથી રોટલી મા પ્રોટીન્સ નું પ્રમાણ વધે છે. તો આજે આપડે સોયા નાં વડી માથી એક નવી દિશા બનાવીએ જે મંચુરિયન જેવું લાગે. પણ આમાં પ્રોટીન નું પ્રમાણ વધારે હોય છે.
-
-
-
ચટપટી કોર્ન પાલક ટીક્કી (Chatpati Corn Palak Tikki Recipe In Gujarati)
#PSઆમ તો પાલક છોકરાઓને ભાવતી નથી હોતી જો આવી રીતે ચટપટી ટિક્કી બનાવી આપવામાં આવે તો બાળકો હસતા હસતા ખાઈ પણ લે છે અને તેમને પૂરતા vitamins અને Minerals પણ મળી રહે છે.
-
ચીઝી ઉપમા ટિક્કી (Cheesy upma tikki recipe in Gujarati)
ચીઝી ઉપમા ટિક્કી રવા માં થી અથવા તો વધેલા ઉપમા માંથી બનાવી શકાય એવો એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે લાઈટ મિલ તરીકે પણ પીરસી શકાય. આ ટિક્કી માં ચીઝ ઉમેરવાથી એનો સ્વાદ ખૂબ જ વધી જાય છે અને બાળકોને પણ ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે. ઉપરથી ક્રિસ્પી, અંદરથી સોફ્ટ અને ચીઝી એવો આ નાશ્તો ચા-કોફી કે જ્યુસ સાથે પીરસી શકાય.#SD#cookpadindia#cookpad_gu
-
કોર્ન બેસન પેનકેક (Corn Besan Pancake Recipe In Gujarati)
કોર્ન ખૂબ જ હેલ્થી છે. એમાંથી પોષક તત્વો ઉપરાંત ફાઈબર મળે છે જે શરીર માટે જરૂરી છે. ઓછા તેલ માં બનતી આ રેસીપી એક હેલ્થી અને ટેસ્ટી બ્રેકફાસ્ટ ઓપ્શન છે.
-
સોયા ચંક પનીર (Soya Chunk Paneer Recipe In Gujarti)
#Cookpadindia#Cookpadgujarati#Nutritionસોયાચંક માં પ્રોટીન, મિનરલ તથા ઈનસોલયુબલ ફાઈબર હોયછે. પનીર માં પણ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ તથા હેલ્ધી ફેટ હોય છે. ગાજરમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં કેરીટોનૉઈડ, પોટેશિયમ, વિટામિન A અને વિટામિન E જેવા પોષકતત્વો હોય છે, જે શરીરની ઈમ્યૂનિટી વધારીને ગંભીર બીમારીઓ સામે રક્ષણ આપે છે. કેપ્સીકમ, ડુંગળી, આદુ, લસણ વગેરે માં પણ વિટામિન હોય છે. વજન ઉતારવા પણ આ ખૂબજ હેલ્ધી રેસીપી છે. લાંબો સમય ભૂખ નથી લાગતી.
-
પીનવ્હીલ ચાટ
#વિકમીલ૧ #માઇઇબુક #પોસ્ટ૩હેલ્લો લેડિઝ !!!!! લગભગ બધાના જ ઘરમાં બનતી અને બાળકો થી લઈને વડીલોની ઓલ ટાઈમ ફેવરીટ, બ્રેકફાસ્ટ, લંચ, સ્નેક્સ, ડિનર કોઈ પણ સમયે બનતી ડિશ છે - આલુ પરાઠા. આજે મે એ જ પરાઠાના લોટ અને બટાકાના સ્ટફિંગને એક નવુ સ્વરૂપ આપ્યુ છે અને તેમાંથી એક ચટપટી ચાટ બનાવી છે. તો તમે પણ અચુક ટ્રાય કરજો. #ચાટ #પીનવ્હીલ્સ #પોટેટો
-
સ્ટફ્ડ આલુ ટિક્કી (Stuffed Alu Tikki Recipe In Gujarati)
#આલુAalu tikki alag alag rite badha banavta hoy che.chana dalnu staffing banavi me stuffed aalu tikki banavi che.aa aalu tikki as a stater athva snacks ma serv kari shakay.Ghani vangi mara sasuma pasethi pan shikhi chu.emani ek aa aalu tikki pan che.aasha rakhu chu saune ne gamshe.😊❤🤗
-
સ્વીટ પેનકેક (Sweet Pancake Recipe In Gujarati)
આજે પેનકેક બનાવવાનું નક્કી કર્યું તો વિચાર કર્યો કે કંઈક અલગ બનાવું. એટલે બાળકો ને ધ્યાન માં રાખી આ રેસીપી બનાવી. જે જલ્દી બની જાય છે અને બાળકો ને ભાવે છે. #GA4 #Week2 -
વેજ. સોયા કબાબ
#RB13#WEEK13(વેજીટેબલ સોયા કબાબ ખાવામાં ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છે, સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ માં ખૂબ પ્રમાણમાં ફાઇબર હોવાથી તે હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.) -
આલુ ટિક્કી ચાટ (Aloo Tikki Chaat recipe In Gujarati)
#GA4#Week 1ચાટ તો ઘણા પ્રકાર ની હોય છે .મારા ઘર માં આ ચાટ બધાને ગમે છે .એટલે મેં આજે આ ચાટ બનાવી છે .આજ કાલ ના છોકરા ઓ ને ચટપટું ખાવા જોઈએ છે .આ ચાટ પણ ચટપટી છે . બધાને આ ચાટ ગમશે .
-
મેગી ઉતપમ
#AVમેગી અને ઉતપમ બેવ બાળકો ને ભાવતી વાનગી છે. પણ બેવ વાનગી નુ મીશ્રણ મોટા અને નાના બેવ માટે આકર્ષિત કરે છે. અને મેગી પણ ઘરે જ બનાવેલ હોય તો બાળકો ના સ્વાસ્થ્ય ની પણ ચિંતા રહેતી નથી.
-
ઈન્સ્ટન્ટ માલપુવા (Instant Malpua Recipe In Gujarati)
#EB#Week12#Cookpadindia#Cookpadgujrati માલપુવા 8000 વર્ષો પહેલાંની એક મિષ્ટાન્ન છે. જે ખાસ કરીને તહેવારોનાં સમયે બનાવવામાં આવે છે.બીજી બધી મિઠાઈઓ કરતાં માલપુવા બનાવવામાં પણ સરળ છે. આ વાનગી ભારત, યુ.પી.,વેસ્ટ બંગાળ,નેપાલ, પાકીસ્તાન, ઓડીશામાં લોકપ્રિય ગણાય છે, સાથે બનાવવાની રીત થોડી અલગ અલગ પ્રકારની હોય છે. ઘણા લોકો એકલા માલપુવા ખાવાનું પણ પસંદ કરે છે, અને ઘણા લોકો રબડી સાથે ખાવાનું પસંદ કરે છે.માલપુવા એ એક પેનકેક જેવું જ હોય છે. આ વાનગી ને લોકો જમવામાં અથવા જમ્યા પછી લેવું પસંદ કરે છે.
-
સોયા આલુ ટિક્કી (Soya Aloo Tikki Recipe In Gujarati)
#MVF#monsoon vegetables & fruits recipesહેલ્ધી અને ટેસ્ટી ખાવાનું મન થાય તો આ best option છે.
-
તોર્તીતાસ દે કીનવા
#નોનઇન્ડિયનઆ એક સ્પેનીશ અને મેક્સીકન ડીશ છે જેને મેં આહી સોસ(ahi sauce) સાથે રજૂ કરી છે જે પેરુની વાનગી છે જે સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસાય છે. કીનોવા એક સુપર ફૂડ ગણાય છે. જેથી આ હેલ્થી પણ તેટલી જ છે.
-
ઇન્સ્ટન્ટ સુજી કોર્ન હાંડવો (Instant sooji corn handvo recipe in gujarati)
#સુપરશેફ૩ #મોનસુનસ્પેશિયલ#મકાઈમકાઈ સૌ કોઈ ની ફેવરિટ છે જે ઘણું કરીને ચોમાસામાં જ મળે છે મે એનો ઉપયોગ હાંડવો બનાવવામાં કર્યો છે ખૂબ ટેસ્ટી બન્યો.
-
ખમંગ કોથીંબીર વડી
કોથમીર માં વિટામીન એ છે. જે આંખો માટે ખૂબ સારું છે.કોથમીર નો ઠંડો ગુણ હોવા થી તે પિ-ત શામક પણ છે.આમ ગુણવધરધક સાથે...સજાવટ મા પણ ખૂબ ઉપયોગી છે.આમાં પડતા મસાલા ને કોથમીર વડી ટેસ્ટી ને ક્રીસપી થાય છે.#5Rockstar#તકનીક#કોથીંબીર વડી.
-
આલૂ ટિક્કી
#goldenapron3 week 7આલૂ ટિક્કી બાળકો હોય કે મોટા બધાનેજ પ્રિય એવી એક વાનગી છે.
-
સોયા મંચુરિયન (Soya Manchurian Recipe In Gujarati)
#MRCમોનસુન સિઝન અને વરસાદી માહોલમાં આપણને બધાને ચટપટુ અને મસાલેદાર ખાવાનું ખૂબ ગમે છે... આપણે ભજીયા પકોડા નો આનંદ ખૂબ માણીએ છીએ.. આ વખતે આપણને ચાઈનીઝ મનચુરીયન પણ એટલા જ પસંદ પડે છે આજે મેં એવા જ એક મનચુરીયન પણ હેલ્ધી રીતે બનાવેલા છે.જે ખુબ હેલધિ છે અને એટલા જ ટેસ્ટી પણ લાગે છે મેં સોયાવડી માંથી મનચુરીયન બનાવેલા છે જનરલ સોયાવડી આપણને ભાવતી નથી કારણ કે તેનો ટેસ્ટ ખૂબ બ્લેન્ડ છે પણ સોયા વડી ના હેલ્થ બેનીફીટ્સ ખૂબ છે છે તો જરૂરથી ટ્રાય કરજો
-
પાલક-પોટેટો સ્ટફીંગ ટિક્કી(Palak Potato Spring Tikki Recipe In Gujarati)
#GA4#Week2 કેમ છો મિત્રો આજે હું ગોલ્ડન એપ્રોન ની પઝલ માટે પાલક ની હેલ્ધી રેસીપી લઈને આવીશું પાલકમાંથી ઘણાં બધાં વિટામિન અને મિનરલ્સ મળે છે અને બટાકા તો એવરગ્રીન છે દાળમાંથી પણ ઘણા બધા વિટામિન મળે છે
-
દિલ્હી આલુ ટિક્કી ચાટ(Delhi Aloo Tikki Chaat Recipe In Gujarati)
#PSઆ ડીશ દિલ્હીની ફેમસ ચાટ છે.જેમાં સ્ટફિન્ગ માં મૂંગદાળનું મિશ્રણ ઉમેરીને બનાવી છે અને કોથમીર ચટણી, આંબલી ચટણી,દહીં,સેવ, દાડમથી ગાર્નીશિંગ કરીમે સર્વ કરવામાં આવે છે. આ છત માં બટાકાની ટિક્કીને ઘી માં ફ્રાય કરવામાં આવે છે જેનાથી ટિક્કી ટેસ્ટી લાગે છે.
-
લેફટ ઓવર રાઈસ ટિક્કી (Left Over Rice Tikki Recipe In Gujarati)
#LO લેફટ ઓવર રાઈસ ટીકીઆ રેસિપી મેં આજે પહેલી વખત બનાવી છે. લેફટ ઓવર રાઈસ માં થી બનાવી છે 👌😋
-
ચીઝ કોર્ન બુલેટસ (Cheese Corn Bullets Recipe In Gujarati)
અત્યારે ચોમાસામાં વરસાદ ની ઋતુમાં મકાઈ/ કોર્ન અને એના વડે બનતી વાનગીઓ ખાવાની મજા જ કંઈક ઔર હોય છે.તો અહીં મકાઈ/ કોર્ન, બટાકા અને ચીઝ વડે બુલેટસ બનાવ્યા છે જે ગરમા ગરમ ખાવાની મજા પડી જાય.
-
જીંજરા ટીક્કી (Jinjra Tikki Recipe In Gujarati)
શિયાળા માં લીલા ચણા એટલે જીંજરા ભરપૂર પ્રમાણ માં આવતા હોય છે. પ્રોટીન થી ભરપૂર જીંજરા મને તો કાચા જ ભાવે છે. પણ હું તેમાં થી કોઈ ને કોઈ રેસિપિ ટ્રાય જરૂર કરું છું. તો આ વખત હરભરા કબાબ થી પ્રેરણા લઈ મેં આ ટીક્કી બનાવી છે.
-
હરા ભરા કબાબ (Hara Bhara Kebab Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week18French beansફણસીહરા ભરા કબાબ એ રેસ્ટોરન્ટ માં સ્ટાર્ટર તરીકે સર્વ કરવામાં આવે છે એમાં બધા ગ્રીન વેજીસ એડ કરીને કટલેસ જેવું બનાવવામાં આવે છે અને તેને એક યુનિક ચટણી સાથે ખાવામાં આવે છે એમાં તેની ગ્રીન બનાવવા માટે પાલક નો ઉપયોગ થાય છે મેં પાલખની સાથે ફણસી અને ગ્રીન વટાણાનો પણ ઉપયોગ કરેલો છે થોડી તૈયારી કરી લઈ એ તો આ ખૂબ જ ઝડપથી રેડી થઈ જાય છે જેની રેસીપી હું તમારી સાથે શેર કરું છું જરૂરથી ટ્રાય કરશો ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે
-
બ્રોકોલી કબાબ
#નાસ્તોબ્રોકોલી આપણા શરીરની ડિટોક્સિફિકેશન સિસ્ટમ પર મજબૂત, હકારાત્મક અસર કરે છે. તે ચયાપચય હલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. બ્રોકોલીમાં વિટામિન D, A અને વિટામિન K પણ ખુબ સારા પ્રમાણ માં હોય છે. જેથી જે લોકો ને સલાડ માં બ્રોકોલી પસંદ નથી એ લોકો માટે આ કબાબ ઉત્તમ ઓપ્શન છે
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)