લોટ માં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને તેને બરાબર મિક્સ કરી લોટ બાંધો અને તેલ લગાવી અડધી કલાક સુધી રહેવા દો

અડધી કલાક લોટ ને ઢાંકી ને રાખો અને ફરીથી કૂણવી નેં નાના સરખા ભાગ કરી લો

લોટ માં થી બે સરખા ભાગ લો અને તેની નાની રોટલી બનાવો અને એક પર તેલ લગાડો અને બીજી રોટલી પર લોટ લગાવો અને બને રોટલી ને અંદર ની તરફ રાખી એક બીજા પર મૂકી ફરીથી તેને વણી લો.

પડ ને બરાબર વણી લો અને તવા પર શેકવા મુકો

બીજી બાજુ શેકી અને ફરીથી જરૂર પડે ત્યાં કપડા થી દબાવી કોર ને શેકી લો

બને બાજુ શેકી લો. અને આ રીતે બધા જ પડ ઉતારો

પડ ને ધીમેથી અલગ કરો અને ઘી લગાવો

આ રીતે પડ ને કેરી ના રસ સાથે પીરસો.