પહેલા એક બાઉલમાં ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં તેલ નું મોણ મુકવું પછી થોડું થોડું પાણી ઉમેરી લોટ બાંધવો નરમ‌ લોટ બાંધવો,૧૦/૧૫ મિનિટ રેસટ આપવો.

હવે લોટ ના નાના લુવા બનાવી લેવા પછી લોટ લઈ તેની રોટલી વણી લેવી.

હવે ગેસ પર તાવી મૂકી તાવી ગરમ થાય એટલે તેના પર રોટલી શેક વી પછી તેને બીજી બાજુ ફેરવીને બરાબર થવાદેવી, હવે રોટલી ને ગેસ પર મૂકી ફૂલવી લેવી, હવે તમારી ફુલકા રોટલી તયાર છે. તમે રોટલી ને ખાઈ શકો છો.