સૌ પ્રથમ ભાત અને બધી દાળ ને ભેગી કરી પલળવા મૂકી દો. છ થી સાત કલાક પલળવા દો. ત્યારબાદ તેને મિક્સર ની મદદ થી ક્રશ કરી લો.

ક્રશ કરેલા મિશ્રણ ને બે થી ત્રણ કલાક માટે ઢાંકી રાખો. ત્યાર બાદ તેમાં મીઠુ, મરચું પાવડર, હળદર, ડુંગળી, વટાણા, ગાજર, દૂધી ખમણેલી નાખી મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ નોનસ્ટિક પેન માં વધાર માટે તેલ, લીલું મરચું, તલ, લીમડો, રાય, જીરું, હિંગ ઉમેરો. વધાર ની ઉપર બનાવેલું મીશ્રણ એક ચમચો નાખો. તેને મીડીયમ ગેસ પર થવા દો. નીચે નું પડ જાડું થઇ જાય ત્યાર પછી ધીરે થી ઉથલાવી દો.