સૌ પ્રથમ બટાકાની છાલ કાઢી ચિપ્સ બનાવી લો. પછી તેને ધોઈ એક કપડા પર પાથરી દો. ત્યાર બાદ બધી વસ્તુ આ રીતે તૈયાર કરી લો. પછી એક વાસણ માં બધુ બરાબર મિક્સ કરી ખીરૂ તૈયાર કરો.હવે તેમાં 1/2 ચમચી ગરમ તેલ ઉમેરી બરાબર મિકસ કરો.

ખીરા માં બટાકા ની ચિપ્સ બોળી ને ગરમ કરેલા તેલ માં તળી લો. તેલ બરાબર ગરમ કરી પછી જ ચિપ્સ ના પકોડા તળવા.