થોડું વાર પછી મિશ્રણ ઘટ્ટ થતું જશે લગભગ તાજો માવો હશે તો 20 -25 મિનિટ માં થોડું થોડું પેન છોડવા લાગશે. થોડું ડીસ માં ઠંડુ કરી ને ગોળ વાળી ને જોઈ લેવું. અથવા થોડો બદામી કલર થાય પછી ગેસ ઉપર થી નીચે ઉતારી ને ઠંડુ થવા દેવું ત્યાર બાદ તેમાં એલચી નો ભૂકો કરી ને મિક્સ કરી ને પેંડા વાળવા. અથવા પેંડા ઉપર એલચી ના દાણા થી ડેકોરેશન કરવું. તો તૈયાર છે માવા ના પેંડા.