સૌપ્રથમ ચોખા 2/3વાર ધોઇને પલાળી રાખો. અડધો કલાક પછી કુકર માં તેલ ઉમેરી ગરમ કરી તેમાં જીરું નાખી ચોખા ઉમેરી પાણી ઉમેરી 2સીટી કરવી

દાળ બનાવ માટે ત્રણેય દાળ બાફીલો હવે એક પેનમાં તેલ ઉમેરી ગરમ કરી તેમાં જીરું આદુ મરચા નીપેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં હીંગ ઝીણા સમારેલા ડુંગળી ટામેટાં ઉમેરી થોડી વાર ચડવા દો પછી

ત્યારબાદ તેમાં બાફેલી દાળ ઉમેરી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર મીઠું સ્વાદ મુજબ અને હળદળ સાભંર મસાલો લીમડો કોથમીર ઉમેરી થોડી વાર ચડવા દો છેલ્લે લીંબુ નીચોવી દો

હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરું અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરી ફરી થી દાળ ઉપર વઘાર કરીને સર્વ કરો.