બટેટાની સુકી ભાજી (bateta ni sukibhaji recipe in Gujarati)
Jigna Vaghela @Jigna_RV12
બટેટાની સુકી ભાજી (bateta ni sukibhaji recipe in Gujarati)
-
Niyati Mehta“Bateta ni suki bhaji” -
Dr. Pushpa Dixit“Me too cooked by following your recipe.. Thanks” -
Jo Lly“#cooksnapchallengeHello.... મે તમારી રેસિપી જોઈને બનાવી...ટેસ્ટી બની...આભાર” -
Unnati Bhavsar“મેં પણ સૂકીભાજી બનાવી. સરસ બની છે.Thanks for sharing 👍🏻#cooksnap#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad_gu”
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બટેટા ને સારી રીતે ધોઈ ને બાફી લેવા. બાફેલા બટેટા ઠંડા થાય પછી જ તેની છાલ કાઢીને મોટા ટુકડા માં કટ કરી લેવા. લીલા મરચાં પણ સમારી લેવા.
- 2
હવે એક પેન લેવુ.. તેમા તેલ ગરમ કરવા મુકવુ. તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ, જીરુ, હિંગ, લિમડા ના પાન નો વઘાર કરવું. સમારેલા મરચાં એડ કરી સ્હેજ સાંતળવુ.
- 3
આમાં બાફેલા બટેટા એડ કરવા. તેના ઉપર જ બધાં મસાલા કરવા. મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, ખાંડ, શેકેલા શિંગદાણા નો પાઉડર એડ કરી બરાબર મિક્સ કરવું.
- 4
હવે તેમાં લીંબુ નો રસ એડ કરી, હલાવી ગેસ બંધ કરી દેવું. ઉપર થી કોથમીર નાખવી.(લીંબુ નો રસ એડ કર્યા બાદ વધુ સમય સુધી ગરમ ન કરવું. લીંબુ માં કડવાશ આવી જાય છે.) તૈયાર છે બટેટા ની સુકીભાજી.. પૂરી અથવા ગરમા ગરમ રોટલી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
Similar Recipes
-
-
સાબુદાણા ની ખીચડી (sabudana ni khichdi recipe in Gujarati)
સામાન્ય રીતે સાબુદાણા માથી ઘણી જ ફરાળી વાનગીઓ બને છે, પણ સાબુદાણા ની ખીચડી મારી ફેવરિટ છે. તેમાં પણ અધકચરા અથવા આખા શિંગદાણા હોય, પ્રમાણસર લીંબુ અને ખાંડ હોય એવી ખાટી-મીઠી-તીખી મને સાબુદાણા ની આવી ખીચડી બહુજ ભાવે... આજે મે એવી સાબુદાણા ની ખીચડી બનાવી છે.. તમે પણ જરૂર બનાવજો.#ઉપવાસ
-
-
*બટેટાની સુકી ભાજી*
#શાકબટેટા ની સુકી ભાજી પયૅટન,ટીફિન,ઉપવાસ દરેક જગ્યાએ લઇજઈ શકાય વળી બાળકોને પણ બહુ ભાવતી વાનગી છે.
-
દાલ ફ્રાય(Dal fry recipe in Gujarati)
દરેક ઘરમાં દાળ બનતી હોય છે, પણ જો દરરોજની દાળમાં થોડા ફેરફાર કરી બનાવવામાં આવે તો એક અલગ સ્વાદ મળી રહે. આજે મે દાલ ફ્રાય બનાવી છે જે અમારા ઘરના બધા સભ્યોને ખુબજ પ્રિય છે.#નોર્થ -
દાળ ઢોકળી (dal dhokli recipe in Gujarati)
દાળ ઢોકળી આપણા ગુજરાતીઓ ની ઓળખ છે એમ કહું તો,જરા પણ અતિશયોક્તિ નથી. સામાન્ય રીતે તુવેર ની દાળ વઘારી, તેમાં મસાલા નાખી, ઉકળતી દાળ માં ઢોકળી નાખી તેને કૂક કરવામાં આવે એટલે દાળ ઢોકળી. આમાં થોડા ફેરફારો સાથે પણ બનાવવા માં આવે છે, જેમ કેસ્ટફ્ડ દાળ ઢોકળી, અથવા ઢોકળી ને વણી ને નહીં પરંતુ નાની નાની થેપલી બનાવવી, એમ અલગ અલગ રીતે બનાવી શકાય છે.આજે મે પરંપરાગત રીતે બનતી દાળ ઢોકળી બનાવી છે, કહેજો કેવી બની છે???#સુપરશેફ4#દાળ -
-
બટેટા ની સુકી ભાજી (Bateta Ni Suki Bhaji Recipe In Gujarati)
#સ્પાઈસી#વિકમીલ૧જ્યારે તમે ઉપવાસ પર હોય ત્યારે માટે સરળ અને ઇન્સ્ટન્ટ ...
-
ગુવાર ઢોકળી નું શાક (guvaar dhokli nu shak recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ1#માઇઇબુક_પોસ્ટ20 -
બાજરાના લોટનું ખીચું(bajra na lot nu khichu recipe in Gujarati)
આ વાનગી મને મારી મમ્મી એ શીખવાડી. જે મારી ફેવરિટ વાનગી છે. ચોમાસા માં કંઇક તીખું અને ચટપટું ખાવા ની બહુ મજા આવે. બાજરાના લોટ નું ખીચું વરસાદ ની મોસમ માં ખાવા માટે એકદમ પરફેક્ટ છે. તમે પણ બનાવજો અને કહેજો, કેવુ બન્યું!!#સુપરશેફ2 -
-
ચણા-ગાંઠીયા નુ શાક(chana ganthiya nu shak recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક_પોસ્ટ13#સુપરશેફ1 -
-
-
ભરેલા મરચાં (Stuffed marcha recipe in Gujarati)
#GA4#week12ભરેલા શાક લગભગ બધાને પસંદ હોય છે. અમારે ત્યાં બેસનના લોટ વાળું, પીસેલા દાળિયા વાળું, તો કયારેક લસણની પેસ્ટ વાળા મસાલાનુ સ્ટફીંગ બનાવી, શાકમાં ભરવામાં આવે છે. આમ, સ્ટફીંગમા વિવિધતા લાવીને અલગ અલગ રીતે બનાવી શકાય છે. આજે મે ભરેલા મરચાં બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. -
સાબુદાણા બટાકા ની ખીચડી (Sabudana Bataka Khichdi Recipe In Gujarati)
#ChooseToCook
-
ભરેલું શાક ગ્રેવીવાળું(bharelu shak-gravy recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૩#માઇઇબુક_પોસ્ટ17 -
-
-
-
-
-
-
કાંદા મુરમુરા(Kandaa murmura recipe in Gujarati)
આ મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે, જે રીતે કાંદા પોહા બને છે એવી જ રીતે કાંદા મુરમુરા બને છે. ઝડપ થી બને છે અને વરસાદની મોસમ માં આવું ચટપટું ખાવા ની મજા પણ આવે છે.#સુપરશેફ3#મોનસૂન -
-
હરિયાળી સુકી ભાજી
જયારે વ્રત હોય ત્યારે સુકી ભાજી બનતી હોય તેમાં કયારેક લીલી સુકી ભાજી પણ બને.#કાંદાલસણ#goldenapron3 -
લસણિયા બટેટા(lasaniya potato Recipe in Gujarati)
#GA4#Week4#Gujaratiકાઠીયાવાડી વાનગીઓ એટલે તીખી મસાલેદાર વાનગી.. તેમા પણ લસણિયા બટેકા નું નામ આવતા જ મોં માં પાણી આવી જાય. આ શાક ખીચડી, રોટલી, રોટલા, ભાખરી, અલબત્ત પરોઠા સાથે પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે. -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13111733
ટિપ્પણીઓ (9)