#CWT#COOKPADકોથમીરની ટેસ્ટી મસાલા રોટી જે તવામાં રોસ્ટ કરવાથી બહુ જ સરસ બને છે. અને ટેસ્ટી બને છે. આ રોષ્ટિ દહીં સાથે ચા સાથે અને સોસ અને ગ્રીન ચટણી સાથે બહુ જ સરસ લાગે છે .તથા બનાવવામાં એકદમ ઈઝી છે. અને ઓછી વસ્તુથી જલ્દી બની જાય છે.

#MBR4#week4#BR

#goldenapron3week22#માઇઇબુક પોસ્ટ 11#વીકમિલ 1post 5

#GA4#Week25#Roti#Mycookpadrecipe49 આ વાનગી પંજાબી નાન , રોટી કે કુલચા જે મેંદા થી બને એના વિકલ્પ માં ઘઉં ના લોટ ના ઉપયોગ થી ગુજરાતી સાદી રોટલી ને થોડો સ્વાદ આપ્યો. જાતે જ બનાવી છે.

#મસાલા_મિસ્સી_રોટી#FFC4 #Week4 #ફૂડફેસ્ટિવલ #મિસ્સીરોટી#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cookpadchallenge#Manisha_PUREVEG_Treasure#LoveToCook_ServeWithLove

#GA4#WEEK14#CABBAGE

#માઇઇબુકકૂકપેડ ગુજરાતી (પોસ્ટઃ 7)

આ લીલાછમ પરોઠા અમારા ઘર માં વર્ષો થી બનતા આવ્યા છે. ટીફીન માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. કોથમીર આંખો માટે બહુ સારી છે એટલે એનો વપરાશ રેગ્યુલર રસોઈ માં કરવો જ જોઈએ.#RC4#Week4

#GA4#Week9બે વાટકા ઘઉંના લોટમાં સમારેલી કોથમીર સમારેલી મેથી હળદર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર હિંગ તલ તીખા નો પાઉડર અને તેલ નાખી લોટ બાંધી લેવોતે પંદર-વીસ મિનિટ માટે રાખી દેવો પછી તેના લૂઆ કરી બધી પૂરી વણી લેવીપૂરી વણાઈ ગયા પછી એક પેનમાં તેલ મૂકી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એવી તળી લેવીઆ પૂરીને એક પ્લેટમાં કાઢી સર્વ કરવી

#AM4# ચટાકા રોટી સવાર સવાર મા જો ચા સાથે ચટાકા રોટી મળી જો મજા આવી જાય...

#GA4 #Week25 #Roti #post1 એક ની એક રીતે લોટ બાંધો પછી એણે વણી તવી ઉપર શેકો એનાથી જુદુ વણવાની જરૂર જ ન રહે એવી રોટલી બનાવવી હોય તો આ રીતે બનાવો અલગ ઉપરથી ટેસ્ટ અને ઓછી સામગ્રી મા બની જાય એવી હેલ્ધી વાનગી બધાને ગમે એવી વેટડગ મસાલા રોટલી

#વિકમીલ4#માઇઇબુક #5

#FFC4#WEEK4#MISSI_ROTI#RAJASTHANI#ROTI#INDIAN_BREAD#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI ભારતના જુદા જુદા પ્રાંતમાં મુખ્ય ખોરાક તરીકે પ્રખ્યાત રોટલી જુદા જુદા પ્રકારે બનતી હોય છે. તેના ધાન્ય અને બનાવવાની પદ્ધતિમાં પણ વૈવિધ્ય જોવા મળે છે. રાજસ્થાની પ્રખ્યાત missi roti ચણાનો લોટ ઘઉંનો લોટ માં કેટલાક મસાલા ઉમેરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રોટલી થોડી મસાલેદાર બનતી હોવાથી અથાણું, દહીં, રાયતા વગેરે સાથે પણ સરસ લાગે છે. શાકની બહુ જરૂર પડતી નથી.

#માઇઇબુકગુજરાતી કુકપેડ(પોસ્ટઃ4)

#Cooksnap

#ડ્રાયમસાલારોટી #માઇઇબુક #જુલાઈ #સુપરશેફ3 #મોન્સૂનસ્પેશિયલ

#cookpadindia #Medals#Win

#માઇઇબુકપોસ્ટ5#વીકમીલ1તીખી

#FFC4Food Festival Week 4આજે મિસ્સી રોટી બનાવી છે. આ રોટી તાવડી પર, લોઢી પર કે ચુલામાં શેકીને બનાવી શકાય.સામાન્ય રીતે આ રોટી શિયાળામાં કે વરસાદ ની સીઝનમાં ખવાય છે કારણકે આ રોટી માં ચણાનો લોટ ભારોભાર હોવાથી શરદી-કફમાં રાહત આપે છે. પંજાબ અને ઉત્તર પ્રદેશમાં ઠંડી પણ ખૂબ પડે અને ચોમાસામાં વરસાદ અને કરા પડતા હોય ત્યારે ગરમાગરમ ઘી કે માખણ વાળી મસાલા મિસ્સી રોટી માં તો શાકની પણ જરૂર ન પડે.. મોટો મગ કે ગ્લાસ ભરી ચા અને મિસ્સી રોટી સાથે ચટાકેદાર ખાટુ-તીખું અથાણું.. વાહ શું જમાવટ બાકી.. બાળપણ નાં દિવસો જ યાદ આવી ગયા.. દાદી-નાની બનાવી આપતાં અને અમે રજાઈ ઓઢીને રોલ વાળીને ખાતાં.

#માસ્ટરક્લાસઘુઘરાં નામ પણ કેટલું સરસ !! તેમાંય શિયાળા માં મળતી તાજી કુણી મીઠી તુવેર ના દાણા નો ચટાકેદાર તાજો લીલો મસાલો ભરેલો .. ને ઉપર પડેલી કાંગરી એની સુંદરતા માં વધારો કરે.. ગરમ ગરમ લીલવાનાં ઘૂઘરાની સાથે ચટપટી ચટણી.. આહા !! પછી બીજું તો શું જોઈએ.... કોઈ બીજું કાંઈ માંગે નઈ. નોંધી લો રેસીપી.

#માઇઇબુક#સુપરશેફ# પોસ્ટ-૩૧

#GA4#week23

#માઇઇબુક પોસ્ટ 27

#માઇઇબુક (પોસ્ટઃ 6)#સુપરશેફ 1

#GA4#Week24

#GA4#Week23Papad

#NRC#cookpadindia#cookpadgujarati

#GA4#week8#steamed

#માઇઇબુક