રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 વાટકીચોખા (ખીચડિયા)
  2. 1 વાટકીમગની ફોતરાવાળી દાળ
  3. 1/2 વાટકીમસૂરની દાળ
  4. 1 ચમચીહળદર પાઉડર
  5. 2લીલા મરચા સમારેલા
  6. 2 ચમચીઘી
  7. 1 ચમચીતેલ
  8. 1/2 ચમચીરાઇ
  9. 1/2 ચમચીમેથીદાણા
  10. 1/4 ચમચીહિંગ
  11. 4-5મીઠા લીમડા ના પાન
  12. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  13. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા અને દાળ ને મિક્સ કરી બરાબર બે વાર ધોઈને પલાળી રાખો.

  2. 2

    હવે ગેસ ચાલુ કરી કૂકરમાં ઘી - તેલ ગરમ કરી તેમાં, રાઇ,મેથી દાણા, મીઠા લીમડાના પાન, લીલા મરચા સમારેલા, હિંગ નાખીને વઘાર કરો. વઘાર થાય એટલે તેમાં જરૂરી પાણી, હળદર, મીઠું નાખીને મીક્સ પલાળેલા દાળ ચોખા નાખીને કૂકર ને ઢાંકીને 2 વહીસલ થાય ત્યાં સુધી થવા દો.

  3. 3

    હવે ગેસ બંધ કરી દો અને ખીચડીને કુકરમાં થોડી ઠંડી થવા દો.

  4. 4

    ખીચડી ને ગરમ ગરમ ખાવાની મજા માણો.. ખીચડી તમે કઢી,દહીં કે વધારે ઘી નાખીને ખાવાની મજા આવે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kshama Himesh Upadhyay
પર
Ahmedabad
રોજીંદી રસોઈ ની વાનગીઓ સ્વાદમાં વધારો કરે તેવા ફેરફાર સાથે બનાવું છું
વધુ વાંચો

Similar Recipes