દૂધી ના મલ્ટીફલોર થેપલા(dhudhi maltiflour Thepla recipe in Gu.)

Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
Vadodara

#સુપરશેફ2
#લોટ
#પોસ્ટ:-2
હંમેશા રસોઈ માં એક કરતાં વધારે લોટ મિક્સ કરી ને વાપરવા થી પોષણ વધારે મળે છે...
એમાંય સાંજ ની રસોઇ માટે શું બનાવવું? એક દરેક બહેનો નો સાર્વજનિક પ્રશ્ન છે... તેના માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.. દૂધી ખાવાથી પેટ ને ખુબ ઠંડક મળે..એટલે દૂધીના મલ્ટીફલોર થેપલાં હેલ્થની દૃષ્ટિએ બેસ્ટ અને ટેસ્ટી પણ ખરાં જ..દહીં કે અથાણાં સાથે સર્વ કરો...મારા ઘરે આજે જેટલા હતાં એટલા લોટ મેં ઉપયોગ કર્યા છે.. આમાં નાચણી, જુવાર,મકાઈ...નો પણ લોટ ઉમેરી શકો છો..

દૂધી ના મલ્ટીફલોર થેપલા(dhudhi maltiflour Thepla recipe in Gu.)

#સુપરશેફ2
#લોટ
#પોસ્ટ:-2
હંમેશા રસોઈ માં એક કરતાં વધારે લોટ મિક્સ કરી ને વાપરવા થી પોષણ વધારે મળે છે...
એમાંય સાંજ ની રસોઇ માટે શું બનાવવું? એક દરેક બહેનો નો સાર્વજનિક પ્રશ્ન છે... તેના માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે.. દૂધી ખાવાથી પેટ ને ખુબ ઠંડક મળે..એટલે દૂધીના મલ્ટીફલોર થેપલાં હેલ્થની દૃષ્ટિએ બેસ્ટ અને ટેસ્ટી પણ ખરાં જ..દહીં કે અથાણાં સાથે સર્વ કરો...મારા ઘરે આજે જેટલા હતાં એટલા લોટ મેં ઉપયોગ કર્યા છે.. આમાં નાચણી, જુવાર,મકાઈ...નો પણ લોટ ઉમેરી શકો છો..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

2 વ્યકિતને
  1. 1/2 વાટકી ઘઉં નો લોટ
  2. 1/2 વાટકીચણા નો લોટ
  3. 1/2 વાટકીબાજરી નો લોટ
  4. 1નાની દુધી
  5. 1 ચમચીઅજમો
  6. 2 ચમચીતલ
  7. 2લીલા મરચાં
  8. 2 ચમચીસમારેલી કોથમીર
  9. 2 ચમચીફુદીનાના પાન
  10. 1 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1 ચમચીહળદર
  12. 2 ચમચીતેલ મોણ માટે
  13. 1/2 વાટકીતેલ શેકવા માટે
  14. મીઠુ સ્વાદ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ત્રણેય લોટ અને મીઠુ, મરચું અને હળદર નાખીને, સમારેલી કોથમીર અને ફુદીના પાનને સમારી લો તેમાં નાખી દો.. લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ ઉમેરવી અને અજમો,તલ અને તેલ નું મોણ નાખી ને અંદર દૂધી ખમણી ને ઉમેરો.. બધું મિક્સ કરી લો હવે જરુર જણાય તો જ પાણી લેવું.. બાકી દુધી ના રસ થી જ લોટ બંધાઈ જાય છે..

  2. 2

    હવે લુઆ બનાવી લો થેપલા થોડું વણી લો અને તેને ચોરસ વાળી લો..અને વેલણ થી ચોરસ વણી લો..

  3. 3

    એક નોનસ્ટિક તાવી માં તેલ લગાવી દો અને ધીરે તાપે શેકી લો.. ગરમ ગરમ થેપલા કેરી નું ખાટું અથાણું અને દહીં સાથે પીરસો...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
પર
Vadodara

Similar Recipes