પછી તેમાં ડુંગળી,, કેપ્સીકમ, નાખી દો સાથે આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખી સાંતળોનાખી દોપછી તેમાં મકાઈ અને ગાજર ના નાના પીસ નાખો તેને બરાબર મસળી લો અને પછી તેમાં મીઠું, સેજવાન સોસનાખી ને.તેમાં.મરચુ પાઉડર,હળદર,ચાટ મસલો અને ગરમ મસાલો નાખી ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી લો

પછી તેમાં થી નોની ગોળ ટીક્કી બનાવી લો

પછી એક કડાઈ માં તેલ લઇ ને તેને ગરમ કરવા મૂકોઅને ટીક્કી ને તળી લો બધી ટીક્કી ગોલ્ડન કલર ના તળી લો

પછી એક પ્લેટ માં ટીક્કી મૂકી ને તેની ઉપર દહીં નાખો અને પછી આંબલી ની ચટણી નાખી ને તેની ઉપર ડુંગળી નાખી ઉપર ટામેટાં અને પછી ઝીણી સેવ નાખી દો