પાલક પત્તા ચાટ (Palak Patta Chaat Recipe In Gujarati)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#FFC4
ફૂડ ફેસ્ટિવલ
પાલક પત્તા ચાટ
પાલક ચાટ. એક ઇન્ડિયન સ્ટ્રીટ ફૂડ. આ ચાટ માં પાલક ના પત્તા ને બેસન નાં ખીરા માં બોળી પકોડા તળવા માં આવે છે. પછી ટોપીંગ કરી સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા સાંજે હલ્કા નાસ્તા માં સર્વ કરવા માં આવે છે.

પાલક પત્તા ચાટ (Palak Patta Chaat Recipe In Gujarati)

#FFC4
ફૂડ ફેસ્ટિવલ
પાલક પત્તા ચાટ
પાલક ચાટ. એક ઇન્ડિયન સ્ટ્રીટ ફૂડ. આ ચાટ માં પાલક ના પત્તા ને બેસન નાં ખીરા માં બોળી પકોડા તળવા માં આવે છે. પછી ટોપીંગ કરી સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા સાંજે હલ્કા નાસ્તા માં સર્વ કરવા માં આવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. પકોડા માટે****
  2. ૧૨ નંગપાલક ના પત્તા
  3. ૧ કપબેસન
  4. ૧ ટેબલ સ્પૂનચોખા નો લોટ
  5. ૧/૪ નાની ચમચીહળદર
  6. ૧/૨ નાની ચમચીલાલ મરચુ
  7. ૧ નાની ચમચીમીઠું
  8. ૧ ચપટીબેકિંગ સોડા
  9. તળવા માટે તેલ
  10. ચાટ માટે****
  11. ૨ નંગમોટા બાફેલા બટાકા
  12. ૧ કપદહીં
  13. ૧/૨ કપઆમચૂર ની મીઠી ચટણી
  14. ૨ નાની ચમચીચાટ મસાલો
  15. ૧/૨ કપબૂંદી
  16. ૧/૨ કપસેવ
  17. ભેળ ની પૂરી
  18. ૧ નાની ચમચીલાલ મરચુ
  19. ૨ ટેબલ સ્પૂનકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    તેલ ગરમ કરવા મૂકો. એક બાઉલ માં બેસન, ચોખા નો લોટ, હળદર, મીઠું, મરચું,સોડા મિક્સ કરી થોડું થોડું પાણી ઉમેરી ખીરું તૈયાર કરો.

  2. 2

    હવે પાલક ના પત્તા ને ખીરા માં બોળી મધ્યમ તાપે પકોડા તળી લો.

  3. 3

    પકોડા તળી લીધા પછી વધેલા ખીરા ની બૂંદી બનાવી લો.

  4. 4

    હવે બટાકા ના કટકા કરી લો. દહીં વલોવી લો. સર્વ કરવા માટે એક પ્લેટ માં તળેલા પકોડા મૂકી ઉપર બટાકા અને બૂંદી મૂકો. થોડું દહીં નાખી ચાટ મસાલો ભભરાવો.

  5. 5

    હવે પૂરી નો ભૂકો અને સેવ ભભરાવો. ફરી દહીં અને ચાટ મસાલો નાખી ઉપર મીઠી ચટણી નાખો. લાલ મરચું અને કોથમીર ભભરાવી સર્વ કરો.

  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
પર
Mumbai

Similar Recipes