હેલો આજે મે મકાઈ ચાર્ટ બનાવ્યો છે..આમ તો એ બધા બનાવતા જ હોઈ પણ આજે મે મકાઈ બળવાની રીત માં થોડો ટ્વીસ્ટ આપ્યો તો મને બૌ મજા આવી..તો થયું કે તમને પણ રેસિપી બતાવું..તો ચાલો હું ઝટપટ રેસિપી નોધાવી દઉ.

સૌથી પહેલા આપણે મકાઈ બળવાની છે તો તેમાં આપણે પેહલા તો મકાઈ ને તેના પાન કાઢી નાખવા અને તેના રેસા પણ બરાબર કાઢી નાખવા...ત્યાર બાદ કૂકર માં આખા તીખા, લાલ આખું મરચું, મીઠું, ખાંડ,તજ, કોથમરી ની ડાળી, આખા ધાણા અને મકાઈ પાણી નાખી ૬-૭ સીટી વગાડવી.

ત્યારબાદ મકાઈ નું કૂકર ઠંડું થાય ત્યાં સુધીમાં આપણે ટમેટું, ડુંગળી, કોથમરી બધું સમારી લઈશું.ત્યાર પછી મકાઈ ના દાણા કાઢી નાખવા અને તેને એક બાઉલ માં રાખવા અને તેમાં સમારેલું બધું નાખી મીઠું સ્વાદાનુસાર અને સંચળ,લાલ મરચું પાઉડર,તીખા નો પાઉડર અને લીંબુ નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.અને તેના પર ચીઝ ખમણી ને ગાર્નિશ કરી તેને સર્વ કરવું. તો તૈયાર છે ચીઝી કોર્ન ચાટ