મીઠી બુંદી ના લાડુ

Sonal Lal
Sonal Lal @cook_20967999
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1કપ ચણાનો લોટ
  2. 1ચમચી ગરમ ઘી
  3. 2ચમચી દૂધ
  4. ઘી તળવા માટે
  5. 3/4કપ ખાંડ
  6. 8-9કેસરના તાંતણા
  7. 1ચમચી એલચી પાવડર
  8. 2ચમચી કાજુ બદામ પિસ્તાની કતરણ
  9. 2ચમચી કિસમિસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બુંદી બનાવવા માટે એક મોટા બાઉલમાં ચણાનો લોટ લઇ તેમાં દૂધ અને ઘી નાખો. ત્યારબાદ તેમાં પાણી ઉમેરી બુંદી માટેનું ખીરું તૈયાર કરો.

  2. 2

    ત્યારબાદ બુંદી બનાવવા માટે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો. ઘી ગરમ થાય એટલે તેના પર કાણાવાળો ઝારો મૂકી તેના પર બુંદીનું ખીરું નાખી બુંદી બનાવી લો.

  3. 3

    ત્યારબાદ બુંદીના લાડુ બનાવવા માટે એક પેનમાં ખાંડ લઈ તે ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરી ચાસણી તૈયાર કરો. ચાસણી બનાવતી વખતે તેમાં કેસરના તાંતણા નાખી દો. જેથી ચાસણીમાં કેસર નો કલર અને તેની સુગંધ આવી જાય.

  4. 4

    ચાસણી તૈયાર થઇ જાય એટલે તેમાં બુંદી ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં એલચી પાવડર અને કાજુ, બદામ, પિસ્તાની કતરણ નાખી મિક્સ કરી લો. થોઙુ ઠંડુ પડે એટલે તેમાંથી નાના નાના લાડુ બનાવી લો.

  5. 5

    તૈયાર છે મીઠી બુંદી ના લાડુ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonal Lal
Sonal Lal @cook_20967999
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes