સો પ્રથમ બટેકા લેવાના તેને કુકરમા ચારથી પાંચ સીટી કરવાની પછી તેનો માવો બનાવવાનો

ત્યારબાદ ટોપરાનું ખમણ સીંગદાણાનો ભૂકો આદુ મરચાની પેસ્ટ ગરમ મસાલા મસાલા પાઉડર મીઠું ખાંડ લીંબુનો રસ બધું મિક્સ કરીને ની ગોળી વાળવાની

ત્યારબાદ બટેકાનો માવો તૈયાર કરવાનું

તૈયાર છે આપણે ફરાળી પેટીસ તેને ખજૂર આમલીની ચટણી તથા ગ્રીન ચટણી સાથે પણ ખાઈ શકાય ખૂબ જ ટેસ્ટી એવી એવી આપણી આ ફરાળી પેટીસ ઉપવાસમાં પણ ખાઈ શકાય

પેટીસ વળી ગયા પછી તેને ધીમા તાપે તળી લેવી

ત્યારબાદ આપણે પેટીસ વાળવાની