કોર્નફ્લોર પાઉડર મા આપણે દૂધ એડ કરી અને ધીમે ધીમે મિક્સ કરીશું ત્યારબાદ એક પેનમાં ખાંડ અને થોડું પાણી ઉમેરી ગેસ ઉપર બેથી ત્રણ ઊભરા આવે ત્યાં સુધી ચાસણી જેવું બનાવી લેશું.

હવે ગેસને એકદમ મીડીય આચ ઉપર રાખી ચાસણી માં આપણે ધીમે ધીમે કોર્નફલોર નુ મિશ્રણ કરેલું ઉમેરતા જસુ અને ધીમેં ધીમે હલાવ તા જવુ અને ઍક ઍક ચમચી ઘી ઉમેર તા જવુ આવી રીતે 30 મિનિટ સુધી હલાંવ તા રહેવુ.

ઍક દમ ઘટ થય ગયા બાદ તેમા ફૃડ કલર મગજ તરી ના બી પિસ્તા બદામ ની કતરી અને કેસર ઍડ કરી અને 5 મિનિટ ગેસ ઉપર મિક્સ કરી લેવું.

હવે ઍક પ્લેટ મા કાઠિ ને ડ્રાયફુટ થી ગાર્નીસ કરી ને 4 થી 5 કલક થંડુ થાય ગયા બાદ પિસીસ કરી ને સર્વ કરવું તો તૈયાર છે આપણો બોમ્બે હલવો.