એક લીટર દૂધ ને ગરમ કરો.એક વાટકી મા એક લીંબુનો રસ અને તેટલું જ પાણી ઉમેરી આ મિશ્રણને દૂધ મા નાખી દૂધ ને ફાડી પનીર બનાવો.કપડામા ગાળી લો. પનીરને પાણી થી ધોવા નુ નથી.આ પનીર ને મીક્ષરમાં વાટી લો અને લીસુ બનાવી લો.

એક વાસણમાં પનીર,તેલ, દળેલી ખાંડ,વ્હીપ ક્રીમ, વેનીલા એસેન્સ બધુ સરખી રીતે મિક્સ કરી લીસુ બનાવો.એક વાટકી મા કોફી અને પાણી ઉમેરી હલાવો.

હવે એક બાઉલમાં પહેલા ૫-૭ ટોસ્ટ ગોઠવો તેના પર કોફી બધા ટોસ્ટ પર છાંટી તેના પર પનીર વાળુ મિશ્રણ પાથરી દો.તેના પર કેડબરી ચોકલેટ છીણી લો.ફરી પાછુ ટોસ્ટ, કોફી, પનીર વાળુ મિશ્રણ,ફરી કેડબરી ચોકલેટ છીણી તેના પર કોકો પાઉડર છાંટી ઢાંકી ને ૪-૫ કલાક ફ્રીઝ મા સેટ થવા મૂકી દો.પછી ઠંડુ ઠંડુ સવૅ કરો.