નુડલ્સ લઝાનીયા (noodles lasagne recipe in Gujarati)

Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527

#GA4
#week2
આજે મે નુડલ્સ કી વર્ડનો ઉપયોગ કરી નુડલ્સ લઝાનીયા બનાવ્યા છે. લઝાનીયા શીટ્સ પણ ઘરે જ બનાવું છું.

નુડલ્સ લઝાનીયા (noodles lasagne recipe in Gujarati)

#GA4
#week2
આજે મે નુડલ્સ કી વર્ડનો ઉપયોગ કરી નુડલ્સ લઝાનીયા બનાવ્યા છે. લઝાનીયા શીટ્સ પણ ઘરે જ બનાવું છું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. પેકેટ નુડલ્સ
  2. ૧૦૦ ગ્રામ મોઝરેલા ચીઝ
  3. ૧૦૦ ગ્રામ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ
  4. ૧/૨ કપમેંદો
  5. ડુંગળી
  6. ૧-૨ ટામેટા
  7. ૧/૨કેપ્સિકમ
  8. ૧૦-૧૨ લસણની કળી
  9. ૧/૨ગાજર
  10. ચમચા પીઝા સોસ
  11. ચમચો તેલ
  12. ચમચો ઓરેગાનો
  13. ૨ ચમચીચીલી ફ્લેક્સ
  14. પેકેટ મેંગી મસાલા મેઝીક
  15. ૮-૧૦ તુલસીના પાન
  16. ૫-૭ ઓલીવ્સ
  17. ૧/૨ કપબટર
  18. મીઠું
  19. ૧ કપહુંફાળુ દૂધ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    વ્હાઇટ સોસ બનાવવા માટે એક નાના પેનમાં એક ચમચો બટર ગરમ કરી તેમાં ૧ ચમચો મેંદો ઉમેરી ધીમા તાપે શેકો. સુંગઘ આવવા લાગે એટલો મીઠું, ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ, મેંગી મસાલા મેઝીક ફુંફાળુ દૂધ ઉમેરી હલાવો. તો વ્હાઇટ સોસ રેડી છે. હવે મેંદામાં મીઠું, મરી પાઉડર, મેઝીક મસાલા, ૧ ચમચી તેલ અને જરુર મુજબ પાણી નાંખી કણક રેડ કરો. ૨૦ મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખો પછી જે વાસણમાં લઝાનીયા બેક કરવાની છે એ સાઇઝ અને આકારની રોટલી વણો.

  2. 2

    ૩૦ મિનિટ સુધી પંખા નીચે રાખી ઉકળતા ગરમ પાણીમાં મીઠું નાંખી ૧-૨ મિનિટ બાફી કોરા કપડાંમાં ડ્રાય કરો. નુડલ્સને મસાલા સાથે બાફી લો. એક પેનમાં તેલ મૂકી ટોમેટાની પ્યોરી નાખો, લસણની પેસ્ટ અને બીજા વેજીટેબલ બારીક સુધારીને નાખો. મીઠું અને બીજા મસાલા ઉમેરો. ૧૦ મિનિટ માટે પકાવો. હવે લેયર માટે રેડી છે બધુ.

  3. 3

    બેક માટેના બાઉલમાં સૌ પ્રથમ પીઝા સોસ સ્પ્રેડ કરો. પછી લઝાનીયા શીટ ગોઠવો. પછી વેજીટેબલ્સ અને નુડલ્સ. ઉપર વ્હાઇટસોસ અને ચીઝ. તુલસીના પાન ક્રશ કરી નાખો. હવે ફરીથી શીટ મૂકો ઉપર પીઝા સોસ સ્પ્રેડ કરો. બધુ રીપીટ કરો. મે બે લેયર કર્યા છે. વધારે પણ કરી શકાય. ઉપર તુલસી અને ઓલીવ્સથી ગાર્નીશ કરો.

  4. 4

    ઓવનને ૧૮૦ પર પ્રીહીટ કરી ૨૦ મિનિટ માટે કન્વેક્શન મોડમાં લો રેક પર રાખી બેક કરો. ગરમ ગરમ લઝાનીયા સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sonal Suva
Sonal Suva @foodforlife1527
પર
Every woman is master chef for her family as she knows likes and dislikes of each member in family and serves them with taste and qualified food for good health.(દરેક સ્ત્રી તેણીના પરિવાર માટે એક ઉમદા શેફ જ છે, દરેક સભ્યની પસંદગીને બખૂબી જાણે છે અને તેમણે સ્વાદ સાથે પૌષ્ટિક ભોજન પણ પીરસે છે.)
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (27)

Similar Recipes