રગડા પેટીસ(Ragda patties Recipe in Gujarati)

Neha Suthar
Neha Suthar @Neha1982

#trend2
રગડા પેટીસ એ કોઈપણ સિઝનમાં ગમે ત્યારે નાસ્તામાં કે ડિનરમાં લઈ શકાય તેવી વાનગી છે..

રગડા પેટીસ(Ragda patties Recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#trend2
રગડા પેટીસ એ કોઈપણ સિઝનમાં ગમે ત્યારે નાસ્તામાં કે ડિનરમાં લઈ શકાય તેવી વાનગી છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 100 ગ્રામ સૂકા વટાણા
  2. 10 નંગબટાકા
  3. ૪ નંગલીલા મરચાં
  4. નાનો ટુકડો આદુ
  5. ૨ નંગડુંગળી
  6. 1 નંગટામેટું
  7. 2 ચમચીલાલ મરચું
  8. 1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
  9. 1/2ચમચી હળદર
  10. મીઠું જરૂર મુજબ
  11. 1 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  12. 2 ચમચીલાલ ચટણી
  13. 2 ચમચીલીલી ચટણી
  14. 2 ચમચીખજૂરની ચટણી
  15. 2 ચમચીતેલ
  16. કોથમીર જરૂર મુજબ
  17. દહીં જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    રગડા પેટીસ માટે પહેલા વટાણા ચાર કલાક પલાડી ને રાખો. પછી કુકર માં સાત સીટી વગાડી બાફી લો. હવે એક બાઉલમાં કાઢી લો. રગડો ના વઘાર માટે કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં ડુંગડી અને ટામેટાં નાખી પાંચ મિનિટ સુધી સાતડો. હવે તેમાં હળદળ, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણા જીરું પાઉડર નાખી બધું મિક્સ કરીને ને વટણા નાખો પછી તેમાં મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે અને એક બાફેલા બટાકા નાખી તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી ઘટ્ટ થવા દો પછી તેમાં કોથમીર નાખી ને રાખો.

  2. 2

    હવે પેટીસ બનાવવા માટે બાફેલા બટાકા, કોનફ્લોર, કોથમીર, મીઠું નાખી માવો તૈયાર કરી ગોળ પેટીસ બનાવો પછી તવી પર થોડું તેલ મૂકી બંને બાજુ શેકી લો પેટીસ ને ડીશ માં મુકો.

  3. 3

    પેટીસ ને સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકો. પછી લાલ ચટણી, લીલી ચટણી, ખજૂર ની ચટણી મીક્ષ કરો,સમારેલા ડુંગડી ને સેવ અને દહીંને બનાવેલા રગડા માં સજાવી એની સાથે પેટીસ મૂકી દો. હવે રગડા પેટીસ ને ડીશ માં પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neha Suthar
Neha Suthar @Neha1982
પર

Similar Recipes