રગડા પેટીસ (Ragda Patties Recipe In Gujarati)

Bansi Thaker
Bansi Thaker @ThakersFoodJunction
Ahmedabad

#trend2
#week2
#ragdapaties
ચટપટી ચટણીઓ અને સેવ-સીંગ-દાળ વગેરે ની સજાવટ થી ભરપૂર હોવો જોઇએ એવા રગડા પેટીસ બનાવ્યા છે. મેં બનાવ્યો સફેદ વટાણા નો રગડો અને મિક્સ વેજ પેટીસ.

રગડા પેટીસ (Ragda Patties Recipe In Gujarati)

#trend2
#week2
#ragdapaties
ચટપટી ચટણીઓ અને સેવ-સીંગ-દાળ વગેરે ની સજાવટ થી ભરપૂર હોવો જોઇએ એવા રગડા પેટીસ બનાવ્યા છે. મેં બનાવ્યો સફેદ વટાણા નો રગડો અને મિક્સ વેજ પેટીસ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મીનીટ વટાણા
૪ સવૅિંગસ્
  1. 🏵 રગડા માટે
  2. ૨૫૦ ગ્રામ કઠોળ નાં સફેદ વટાણા
  3. ૨ ચમચીવઘાર માટે તેલ
  4. ૧ ચમચી જીરૂ
  5. જીણી સમારેલી ડુંગળી
  6. ૧ ચમચી આદું મરચા લસણ ની પેસ્ટ
  7. સ્વાદ મુજબમીઠું
  8. ૧ ચમચી મરચુ પાઉડર
  9. ૧ ચમચી ધાણાજીરૂ
  10. ૧/૨ ચમચી હળદર
  11. જરૂર મુજબ રગડા મસાલા નું પેકેટ
  12. 🏵 પેટીસ માટે
  13. ૨૫૦ ગ્રામ બાફેલા બટાકા
  14. ગાજર છીણેલા
  15. ૧ ચમચી મીઠું
  16. ૧ ચમચી મરચું પાઉડર
  17. ૧ ચમચી ચાટ મસાલો
  18. ૧/૨ ચમચી મરી પાઉડર
  19. જરૂર મુજબ થોડી કોથમીર
  20. જરૂર મુજબ કોનૅ ફ્લોર બાઈન્ડીંગ માટે
  21. જરૂર મુજબ પેટીસ સાંતળવા તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મીનીટ વટાણા
  1. 1

    વટાણા ને ૭-૮ કલાક પલાળી કૂકર।માં બાફી લો. વઘાર માટે પેન માં તેલ મૂકી જીરૂ, ડુંગળી, જીંજર ગાલૅિક પેસ્ટ થી વઘારો.

  2. 2

    એ વઘાર રગડા માં નાંખો. એમાં બીજો મસાલા અને રગડા મસાલા એડ કરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ઉકળવા દો. કોથમીર છાંટી રેડી છે સ્પાઈસી રગડો.

  3. 3

    બાફેલા બટાકા માં ગાજર અને બધો મસાલો ભેળવી પેટીસ નો શેઈપ આપી કોનૅફ્લોર માં રગદોળો. તવા પર શેલો ફ્રાય કરી પેટીસ તૈયાર કરો.

  4. 4

    રગડા અને પેટીસ સાથે મેં કોથમીર ની ચટણી, લસણ ની ચટણી, ખજૂર આંબલી ની ચટણી બનાવી છે. સાથે જીણી સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, સેવ, મસાલા સીંગ, મસાલા ચણાદાળ, દાડમ કોથમીર નો ઉપયોગ કયૅો છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bansi Thaker
Bansi Thaker @ThakersFoodJunction
પર
Ahmedabad
My family is foody so i love to cook for them 🤗
વધુ વાંચો

Similar Recipes