ચીકુ શેક બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં બે ગ્લાસ દૂધ લો તેમાં ચીકુના છાલ ઉતારીને સમારેલા કટકા નાખો પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો, બે થી ત્રણ બરફની ક્યૂબ નાખો. હવે તેને હેન્ડ બ્લેન્ડરથી અથવા મિક્ષ્ચર જાર માં ક્રશ કરી લો. ઠંડુ ઠંડુ ચીકૂ શેક તૈયાર છે ગરમીમાં ચીકૂ શેક પીવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે.