ચીકુ ની છાલ ઉતારી અને ટુકડા કરી લો ત્યારબાદ મિક્સરમાં પહેલા દુધ થોડું અને ખાંડ નાખી ક્રશ કરી લો અેક સાથે બધું દુધ નાખી દેવાથી ચીકુ બરાબર પીસાસે નહીં ચીકુ ક્રશ થય જાય એટલે તેમાં બીજું દુધ અને બરફ ના ટુકડા નાખો અને ક્રશ કરી લો

હવે ગ્લાસ માં કાઢી લો તેની સાથે આઈસ્ક્રીમ નાખી ને પણ સર્વ કરી શકાય