સૌ પ્રથમ ગેસ ચાલુ કરી કઢાઈ માં ઘી નાખી તેમાં લોટ નાખી ને ધીમી આંચ પર બરાબર સેકી લો

ગેસ પરથી કઢાઈ ઉતારી ને 1 મિનિટ માટે હલાવી ને ઠંડુ કરી તેમાં ગોળ નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી લેવું

રેડી છે એક દમ સોફ્ટ સુખડી એને પ્લેટ માં કાઢી ને ગરમ અથવા ઠંડી બંને રીતે ખાવા માં ખુજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે