સૌપ્રથમ ગેસ પર લોયું મૂકી તેમાં ઘી ગરમ કરો.

ત્યારબાદ એમાં ઘઉં નો લોટ નાખી, તેને મિક્સ કરી શેકો.

સરખી રીતે શેક્યા બાદ ગેસ ને બંધ કરી દયો, તેમાં થી વરદ નીકળે એટલે તેમાં ગોળ નાખો. ગોળ નાખ્યા બાદ તરત એક થાળી માં પાથરી લ્યો.

થોડું ઠરી જાય ત્યાર બાદ તેના ચોસલાં પાડી ગરમા-ગરમ સુખડી સર્વ કરો.