સુખડી (Sukhdi Recipe In Gujarati)

Megha Mehta
Megha Mehta @cook_26141195

#trend4
#week4

મેં ઘઉ અને અડદ ના લોટ ની સુખડી બનાવી છે જે અમારા ઘરે બધાને ભાવે છે જે પૌષ્ટિક પણ છે

સુખડી (Sukhdi Recipe In Gujarati)

#trend4
#week4

મેં ઘઉ અને અડદ ના લોટ ની સુખડી બનાવી છે જે અમારા ઘરે બધાને ભાવે છે જે પૌષ્ટિક પણ છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૦ મિનિટ
૪ લોકો
  1. 2 કપઘઉ નો લોટ
  2. 1/2 કપઅડદ નો લોટ
  3. 2 ચમચા ઘી
  4. 1 ચમચીસુંઠ પાઉડર
  5. 1 ચમચીવરિયાળી
  6. 1 ચમચીપીપરીમૂળ ગંઠોડા પાઉડર
  7. 150 ગ્રામગોળ
  8. 1/2 કપ ટોપરાનું ખમણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બંને લોટ ને ભેગા કરી ચાળી લો. ત્યાર બાદ એક બાઉલ માં ઘી ગરમ કરો

  2. 2

    તેમાં લોટ નાખી ને શેકો

  3. 3

    ધીમા તાપે સેકવું...થોડો બ્રાઉન થાય ને સુગંધ નીકળે ત્યાર બાદ તેમાં સુંઠ પાઉડર, ગંઠોડા પાઉડર ને વરિયારી નાખી ને 2 મીનીટ શેકવું ને ગેસ બંધ કરી દેવો.

  4. 4

    ગેસ બંધ કર્યા બાદ પણ હલાવતા રહેવું.થોડી વરાળ નીકળે ત્યારે બાદ તરત જ ગોળ નાખવો.

  5. 5

    ત્યાર બાદ તેને તરત જ થાળી માં પથરી દેવો ને ઉપર ટોપરનું ખમણ છાંટી દેવું

  6. 6

    ઠરી જાય એટલે તેને સર્વિગ બાઉલ માં સર્વ કરો...આમ તો અમારા ઘરે જમવા બેસી ત્યારે જ ગરમ ગરમ સુખડી બનાવવાનો રિવાજ છે અને અમને એ જ ભાવે છે તમે પણ ટ્રાય કરી જોજો ટેસ્ટી લાગશે...મજા આવસે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Megha Mehta
Megha Mehta @cook_26141195
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes