સૌથી પહેલા બધા શાક એક સરખા સમારી લેવા તેમાં પાણી નાખી દેવું બીજી બાજુ ખીચડી ને 5મિનિટ પલાળવી પછી કુકર માં તેલ મૂકવું પછી તેમાં જીરું નાખવું ને હિંગ નાખવી

પછી તેમાં લીમડો લાલ સૂકું મરચું તજ મરી ને સીંગ દાણા ઉમેરવા પછી વેજિટેબલ નિતારી ને કુકર માં નાખવાપછી તેમાં 3ગ્લાસ મેં પાણી ઉમેરિયુ ને પછી તેમાં

પછી તેમાં હળદર મીઠું ને મરચું ઉમેરીયું ગરમ મસાલો નાખવો

પછી તેને ઢાંકીને ઉકળવા દેવું ઉકળે એટલે તેમાં પલાળેલી મગ ની દાળ ની ખીચડી ઉમેરવી ને પછી તેમાં સમારેલા ટામેટા ઉમેરવા

પછી ચમચે થી ખીચડી હલાવવી ને પછી જરૂર લાગે તો અડધોગ્લાસ પાણી ઉમેરવો મેં નાખેલ જરૂર લાગી તો પછી ઢાંકણું ઢાંકી ને 4સિટી મારવી પછી કુકર ઠરે એટલે તેને ખોલી ને જોઈ લેવું મસ્ત છુટ્ટી ખીચડી થશે

પછી તેને પાપડ છાસ ને સમારેલ ડુંગળી સાથે સર્વ કરો (આમાં બીજા વેજિટેબલ ઉમેરી શકાય)