કોલીફ્લાવર કોફ્તા કરી(Cauliflower kofta curry recipe in gujarati)

Arpita Kushal Thakkar
Arpita Kushal Thakkar @cook_20058896

#GA4
#Week10
#કોલીફ્લાવર
#કોફ્તા

કોલીફ્લાવર કોફ્તા કરી(Cauliflower kofta curry recipe in gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#GA4
#Week10
#કોલીફ્લાવર
#કોફ્તા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15-20 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. કોફ્તા બનાવા માટે
  2. 1બાઉલ છીણેલું ફ્લાવર
  3. 1બાફીને મેસ કરેલ બટાકા
  4. 1/2 મોટી ચમચી હળદર
  5. સ્વાદ મુજબ મીઠુ
  6. 1/2 મોટી ચમચી ગરમ મસાલો
  7. 1/2 ચમચી કિચનકિંગ મસાલો
  8. 1/4 ચમચી લાલ મરચુ પાઉડર
  9. 1 ચમચી બેસન
  10. કોફ્તા તળવા માટે તેલ
  11. કરી બનાવવા માટે
  12. 2 નંગટામેટાની પ્યુરી
  13. 1મોટી ડુંગળીની પ્યુરી
  14. 1નાનો બાઉલ કાજુ ખસખસ અને મગસતરીની પ્યુરી
  15. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  16. 1/4 ચમચી હળદર
  17. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  18. 1/2ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
  19. 1/2ચમચીકિચનકિંગ મસાલો
  20. જરૂરમુજબ પાણી
  21. 1-2 મોટી ચમચી તેલ
  22. 1/4 ચમચી સબ્જી મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

15-20 મિનિટ
  1. 1

    1બાઉલમાં ફ્લાવર, બટાકા લો. તેમાં મીઠુ મરચું હળદર ધાણાજીરું પાઉડર ગરમ મસાલો અને બેસન નાખી મિક્સ કરી બોલ્સ વાળી ગરમ તેલમાં તળી લો. બ્રાઉન રંગના થઈ જાય એટલે એક પ્લેટમાં કાઢી લો.

  2. 2

    હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો.તેમાં ટોમેટો અને ડુંગળીની પ્યુરી નાખી સાંતળી લો. પછી તેમાં મીઠુ મરચું ધાણાજીરું પાઉડર ગરમ મસાલો હળદર નાખી મિક્સ કરી લો અને જરૂર જેટલું પાણી રેડી મસાલાને ચડવા દો.

  3. 3

    પછી તેમાં કાજુ ખસખસ અને મગસતરીની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરી લો અને એક સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લો અને ઉપરથી કોફ્તા નાખી ક્રીમ નાખી સર્વ કરો.તો તૈયાર છે કોલીફ્લાવર કોફ્તા કરી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpita Kushal Thakkar
Arpita Kushal Thakkar @cook_20058896
પર
i love cookingનવું નવું બનાવી જમાડવાની મજા જ કંઈક અલગ છે
વધુ વાંચો

Similar Recipes