મલાઇ કોફ્તા(Malai kofta recipe in gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ગ્રેવી :-- ટામેટાં,ડુંગળી કાપી નાખો. ઘી અને તેલ કઢાઇમાં નાખી ને ગરમ કરવું. ગરમ થાય પછી જીરું,તેજ પત્યા, ઇલાયચી, તજ તેલમાં નાખી દેવું.તેમાં ટામેટાં,ડુંગળી,લસણ,કાજુ નાખવું.
- 2
- 3
આદું,મરચાં,હળદર, મીઠું નાખીને પકાવું. ધીમે તાપે ચમચો હલાવતા રહેવું.ચડી જાય પછી મિક્સરમાં ગ્રાઈન્ડ કરીને મોટી ગરણી થી ગારી લેવું.
- 4
કોફ્તા :--બાફેલા બટેટા ખમણી લેવા. તેમાં પનીર, માવો,કોર્ન ફ્લોર,મીઠું,મરી પાઉડર,આદું થોડીક મરચા ભૂકી નાખવી. એકદમ મસળી ને ગોળા (કોફ્તા)વાળીને ધીમા તાપે તળવા.
- 5
ખાસ ધ્યાન રાખવું કે ખાતી વખતે જ કોફ્તા જોતા હોય એમ ગ્રેવીમાં નાખવા. ગ્રેવીમાં મિક્સ ના કરવા લૉંચો થઈ જાશે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મલાઈ કોફ્તા (Malai Kofta Recipe in Gujarati)
પંજાબી સબ્જી અને થોડી ટેસ્ટ માં સ્વીટ એવી રેસિપી ....મલાઈ કોફ્તા . #GA 4# week 20 alpa bhatt -
-
-
-
-
-
પનીર કોફ્તા (Paneer kofta recipe in Gujarati)
#GA4#Week6ફરાળ મા પણ ખાઈ શકાય એવા પનીર કોફ્તા બનાવ્યા છે.. latta shah -
-
-
દુધી કોફ્તા (Dudhi Kofta Recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK10#KOFTA#દૂધીના કોફ્તા (LAUKI KOFTA)😋😋 Vaishali Thaker -
-
-
-
કોફ્તા (kofta recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK10KOFTAકેટલીક ભારતીય સબ્જી પોતાના ખાસ અદભુત સ્વાદ માટે જાણીતી હોય છે ,સદાબહાર હોય છે ,માત્ર તેનું નામ લેતા જ મોમાં પાણી છૂટી જાય ,,મલાઈકોફ્તા પણ એક આવી જ બહેતરીન રેસીપી છે ,આ એક એવી સબ્જી/કરીછે કે તેમાં બાફેલા બટેટાના માવામાં થી ગોળા બનાવી તેમાં સુકામેવા અને મલાઈનુંમિશ્રણ ભરી તળી ને બનાવાય છે ,,તળ્યા પછી તેને ટામેટાં અને ડુંગળીની ખાટી,સહેજ મીઠી ,તીખી ગ્રેવીમાં ઉમેરી પીરસવામાં આવે છે ,સુકામેવા અને મલાઇનાકારણે તેનો સ્વાદ અને બનાવટ શાહી બની જાય છે ,,મારા ઘરમાં દરેકની આ પ્રિયાસબ્જી છે ,,તેને લસણ ડુંગળી વગર પણ બનાવી શકાય છે ,, Juliben Dave -
-
મલાઈ કોફતા (malai kofta recipe in Gujarati)
#GA4#week10#koftaમલાઈ કોફતા પંજાબી શાક મા મનપસંદ ડિશ હોય છે તો ચાલો આપણે એની રેસીપી જોયે Shital Jataniya -
-
-
-
કોલીફ્લાવર કોફ્તા કરી(Cauliflower kofta curry recipe in gujarati)
#GA4#Week10#કોલીફ્લાવર#કોફ્તા Arpita Kushal Thakkar -
-
-
દુધીના મલાઈ કોફ્તા (Dudhi Malai Kofta Recipe In Gujarati)
#PSR#CJM#RB14મારા ફાધરના કઝીન એવા મારા એક ફઈ ની આ સ્પેશિયલ વાનગી છે, જ્યારે એના ઘરે જઈએ ત્યારે મારો ભાઈ અને હું ફઈના હાથે બનેલા મલાઈ કોફ્તાની રાહ જોઈએ😋😋😋 આજે મેં એમની રેસીપી જેવા મલાઈ કોફ્તા બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે...આપ પણ બનાવજો 🤗 Krishna Mankad -
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14088740
ટિપ્પણીઓ (6)