#GA4#Week13

#લીલી

#GA4#WEEK13#CHILLI#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA આ સિઝનમાં મળતા વઢવાણી મરચાં બરાબર પદ્ધતિથી આથવામાં આવે તો બારે મહિના તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે થેપલા ,ખાખરા ,ભાખરી વગેરે સાથે વઢવાણી મરચા ખુબ જ સરસ લાગે છે.

#GA4#week13#chilly...લીલા મરચાં આથેલા

#લીલી#ઇબુક૧પોસ્ટ 10

#GA4 #Week13

#GA4#Week13#red chillies

#GA4#week13

#GA4#Week13#Chilli લીલા મરચાં આંખ સ્કિન ઇમ્યુનિટી સિસ્ટમ માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે. આ મરચા ને ગરમ જગ્યાએ ન રાખવા ઠંડી જગ્યાએ રાખવા ગરમ જગ્યાએ રાખવાથી તેમાં રહેલું વિટામિન c નાશ પામે છે.

#WPવિન્ટર સ્પેશ્યલ અથાણું ----- આથેલા મરચાં , ગુજરાતી ઓ નું ફેવરેટ.#favourite author @pinal_patel

#cookpadindia#Cookpadgujaratiઆથેલાં મરચાં Fermented Chili (GREEN CHILI PICKLE)

#week13 #GA4

#GA4#week13

#GA4#week13

#ઇબુક૧#૩૪

#GA4#Week13#લાલ મરચાં નુ અથાણું ( આથેલાં મરચાં)

#GA4#Week13

#લીલી#ઇબુક૧#8

#GA4#Week13#greenchilli

ગુજરાતી જમણ હોય એટલે અથાણા સાથે રાયતા મરચાં તો હોય જ. આ વાનગી ગુજરાતમાં આથેલા મરચા તરીકે પણ ઓળખાય છે. રાયતા મરચા બનાવવાની રીત ઘણી આસાન છે અને તે બનાવવામાં વધુ સમય પણ નથી લાગતો. પરંતુ આ એક વાનગી એવી છે જે જમવામાં સાથે હોય તો જમવાની મજા ડબલ થઈ જશે. આજે મેં તાજા ખવાય એવા ઇન્સ્ટન્ટ રાયતા મરચાં બનાવ્યા છે.#greenchillipickle#picklerecipe#Instantly#cookpadgujarati#cookpadindia

#GA4#week13આ મરચા તમે તરત બનાવી પીરસી શકાય છે... બહુ જ ઓછી સામગ્રી માં અને ઝડપથી બની જાય છે.... આ ગુજરાત ના વઢવાણના મરચાં લઇ ને બનાવી શકાય છે... વઢવાણી મરચાં સ્વાદ મા મોળા હોય છે... પરંતુ જો વઢવાણી મરચાં ન હોય તો કોઈ પણ મોરા મરચાં લઇ શકાય છે...

#GA4#week13

#GA4#Week13

#GA4 #week13#Redchilli

#GA4#week13

#GA4#Week13#post2#chilli#વઢવાણી_લીલા_મરચાનું_અથાણું (Vadhvani Green Chilly Pickle Recipe in Gujarati ) શિયાળા માં આથેલા મરચાં વિનાની થાળી ગુજરાતી માટે અધૂરી જ ગણાય. દરેક ના ઘર માં બનતા કે બહારથી લઈને ખવાતા વઢવાણી મરચાં ની રેસિપી લઈને આવી છું. આ આથેલા લીલાં મરચાં ફ્રીઝ માં 3 થી 4 મહિના સુધી એર ટાઈટ કન્ટેનર માં સ્ટોર કરી સકાય છે. મરચાં ખાલી સ્વાદ માટે ન ખાતા પણ આપણા શરીર માટે પણ બહુ જ ફાયદાકાક છે. મરચાં માં પણ વિટામિન હોય છે અને તે પાચન માં ખુબ ફાયદો કરે છે. તે દુખાવા માટે પણ લાભદાયક છે. લીલા મરચાં માં વિટામિન સી પણ હોય છે. આ વઢવાણી મરચાં સ્વાદ માં ઉત્તમ અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ગુણકારી છે જો એને માપ માં લેવામાં આવે તો.

#WP

#GA4#week13#chilli

શિયાળામાં ગુજરાતીઓના ઘરમાં રાયતા મરચા ન બને તેવું શક્ય નથી. ઠંડીની સીઝન દરમિયાન તાજા મરચા ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે.