ત્યારબાદ તેમાં મેથી ભાજી નાખી મિક્સ કરો.હળદરપાઉડર નાખો,પાણી નાખી મિક્સ કરો

ત્યારબાદ રીંગણ મોટા હોય તો બે ભાગ કરી લઇ વચ્ચે થી ચાર કાપા કરો,અને નાના હોય તો આખા જ રાખી ને કટ કરો.તેવી રીતે બટાકા ડૂંગળી ના કાપા કરો.

ત્યાર બાદ તેને ભરવા માટે કટ કરેલી ધાણા ભાજી,લસણ ની ચટણી અને કટ કરેલા કાંદા લઇ મિક્સ કરો અને કટ કરેલા રીંગણ,બટાકા,કાંદા માં ભરી લો.ટામેટા નાખો

તેને ભાજી ની અંદર ચઢવા માટે મૂકી દો.રીંગણ અને ભાજી થઈ જાય એટલે તેમાં ધાણાજીરું, લાલ મરચું,નમક,ખાંડ,નાખી મિક્સ કરો.લીંબુ નો રસ નાખવો હોય તો નાખી સકાય.

સર્વ કરો