ટામેટાં ધોઈને સાફ કરો પછી તેને ટુકડા કરી લો તેને કુકર લો.

બે સીટી વગાડો કુકર ઠરે પછી તેમાં ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો પછી તેને ચર્ન કરો અને પછી એક ઝારામા કાઢી લો.

તૈયાર થયેલ સોસમા ઘી, તજ, લવિંગનો વધાર કરો દસ મીનીટ ચડવા દો પછી નીચે ઉતારી ને ઠંડો કરો.