બટાકા વરાળ થી બાફી લેવા,વટાણા અને ગાજર પાર બોઇલ કરવા,તેમાં બધા સૂકા મસાલા ઉમેરી પૌંઆ ધોઈ ને ઉમેરી ટોસ્ટ નો ભૂકો ઉમેરી તેની ટિક્કી વાળી લેવી

પનીર નું મિશ્રણ બનાવવા એક પેન માં બટર લેવું તેમાં ટામેટું ઉમેરી મીઠું નાખી મેષ કરવું,તેમાં ડુંગળી એડ કરવી

કેપ્સિકમ ઉમેરી મેગી મસાલા એ મેજીક ઉમેરવું

પછી તેમાં હોમમેડ ટોમેટો સોસ ઓરેગાનો અને પનીર ઉમેરવું.

રોટી ની કણક બાંધવા લોટ માં મીઠું અને મોણ ઉમેરી લોટ બાંધી લેવો 10 મિનિટ રેવા દેવુ

રોટી વણી ને શેકી લેવી ફૂલવવી નહિ

રોલ કરવા માટે રોટી લઈ આ રીતે વ્રપ વાળવો અને શેકી લેવું