#CWT

#ખુશ્બુગુજરાતકી#અંતિમ આજે અમે માસ્ટરશેફ ના ફાઇનલ રાઉન્ડ સુધી પહોંચ્યા છે જેથી અમારા માટે ખૂબ જ ખુશીનું કારણ છે અમારી અત્યાર સુધીની બધી રેસીપી બધા મેમ્બરને તથા કૂક પેડ બધા એડમીન ને ખૂબ જ ગમી છે તથા શેફ સિદ્ધાંથ ને અમારી રેસીપી ખૂબ જ ગમી છે એ જાણીને અમને ખૂબ જ આનંદ થયો છે. જેમ અમારા ગ્રુપનું નામ છે ખુશ્બુ ગુજરાત કી કેવી રીતે અમારી બધી ખુશ્બુ આપીને આ રેસિપી બનાવી છે જે આપણા ગુજરાતીની સૌથી વધારે બધાને મનગમતી આ રેસિપી છે. જેમ ગુજરાતીઓમાં શુભ અવસર પર આપણે મીઠું અવશ્ય બનાવીએ છે તે આજે અમે ફાઇનલ રાઉન્ડમાં પહોંચ્યા છે તો મેં વિચાર્યું કે હું ની શરૂઆત મીઠાઈ થી કરું. આજે મે શેફ સિદ્ધાંથ આપેલી સામગ્રીનો મેક્સિમમ મેં ઉપયોગ કરીને આ રેસિપી બનાવી છે હું આપની સમક્ષ રજુ કરું છું જે આપણને બધાને ખૂબ જ ગમે એવી મારી આશા છે શેફ સિદ્ધાર્થ તે આપણને ગોબી, મલાઈ, ક્રીમ, કાજુ, કેવડા જળ એ બધી વસ્તુ ઉપયોગ કરીને કંઈક બનાવવાનું કીધું તું તો આજે મેં લીધું છે કાજુ, ગોબી મલાઈ, ક્રીમ ઈલાયચી, કેવડા જળ કઈ રેસીપી હશે દોસ્તો.? કેવડા જળ ની સુગંધ મસ્ત હોઇય છે. જેના કારણે રેસીપી ની અલગ જ ટેસ્ટ આવે છે. તો મેં આજે બનાવી છે વેડમી નામ સાંભળીને તમારા મોઢામાં પાણી આવી ગયું એ દોસ્તો તમે આજે છે ને ગોબી અને તુવેરની દાળને મિક્સ કરીને અને એની અંદર મેં મારો ખૂબ જ પ્રેમ આપીને અલગ પ્રકારની વેડમી બનાવી છે જે તમને ખૂબ જ ગમશે. તો દોસ્તો આ રેસિપી નું નામ છે અવઘી શાહી ગોબી વેડમી

#સુપરશેફ2#ફલોરઆ વેડમી દરેક દિવાસો ના તહેવાર માં બનાવીએ છીએ અમારા ઘરમાં બધા ને બહુ ભાવે છે.મારા સાસુજી પણ આ વેડમી બનાવતા. કઢી સાથે અમને વધારે ભાવે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે તમે પણ ટાય કરજો.

#AM4ગુજરાતમાં મીઠી વેડમી પ્રસંગમાં બનાવવામાં આવે છે. વેડમી બધા ઘરમાં અલગ અલગ રીતે બનતી હોય છે મેં આજે ચણાની દાળ અને ખાંડનો ઉપયોગ કરીને વેડમી બનાવી છે.વેડમી ને પુરણપોળી પણ કહેતા હોય છે ખૂબ જ ભાવે છે જેથી કરીને આજે મેં ‌ વેડમી બનાવી છે

મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી ચેલેન્જ 🥗🥥🥘#MAR#SRJસુપર રેસીપીસ ઓફ June 🤩🙌💪માય રેસીપી ઈબુક 📒📕📗#RB10વીક 10

વેડમી બાફેલી તુવેર ની દાળ માંથી બનાવવા માં આવે છે પણ મારા ઘરે ચણા ની દાળ માંથી બને છે એટલે મેં ચણા ની દાળ માંથી બનાવી છે. ગળ્યું જેને ભાવતું હોય એના માટે બેસ્ટ છે અને હેલ્ધી પણ હોઈ છે અમારા ઘર માં સૌને ભાવે છે. ઘી લગાવી ને ખાવાથી વધારે ટેસ્ટી લાગે છે.

#TT1# પોષણયુક્ત અંજીર વેડમી વિટામીનથી ભરપૂર

#વિકમીલ2#સ્વીટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ10

પુરણપોડી #MRCઆ વાનગી આમ તો બારેમાસ બનવી શકાય પરંતુ ચોમાસા માં ગરમ ગરમ વેડમી ઘી સાથે ખાવાની મજા આવે છે

#cookpadgujarati#Cookpadindia#LB (લંચ બોકસ રેસિપીઝ)

અમારા ઘરમાં પુરણપોળી બધાની ભાવતી વાનગી છે. ખાસ તો એ બધાના જન્મદિવસ ના બનાવીએ છીએ એટલે એ અમારી જન્મદિવસ સ્પેશિયલ છે. #MDC

પૂરણ પૂરી અધિકૃત પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રિયન વાનગી છે. તે ખાસ કરીને તહેવાર પર બનાવેલી મીઠી ભારતીય વાનગી છે. મહારાષ્ટ્રમાં પૂરણ પૂરી બનાવવા ચણા દાળનો ઉપયોગ થાય છે, ગુજરાતમાં તુવેર દાળનો ઉપયોગ કરે છે અને મેં તે જ કર્યું. મેં થોડું અલગ સ્વાદ આપવા માટે પૂરણમાં અંજીર ઉમેર્યો. મોટા કદની પૂર્ણ પુરી વણવાને બદલે મેં નાના બિસ્કીટના કદની પૂરી બનાવી . અને તેને અંજીર પૂરણ પૂરી બાઇટ્સ તરીકે નામ આપી શકાય. તેમજ મે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને પૂરણ બનાવયું છે. #foodie

#GA4#WEEK15#JAGGERY

#PR

#SGC#SSRગણેશ ચતુર્થી આવે અને ચુરમાના લાડુ તો બધા ના જ ઘર મા બને.આ એક પરંપરાગત છે.

#જોડી

#GC#august

#VR

#FDમારી ફ્રેન્ડ ને આ ગળી રોટલી બહુ ભાવે એટલે જ્યારે એ આવે ત્યારે હું મેનુ આ જ બનાવું તો આજે મારી ફ્રેન્ડ આવી છે તો તેને ભાવતી ગળી રોટલી બનાવી છે

#sweet આજે અંગારીકા ચોથ હોવાથી મેં ગણપતી બાપા માટે ચુરમાના લાડુ બનાવ્યા છે

#GA4 #Week15

મોસ્ટ ફેવરીટ મારા અને ગણપતિ બાપા ના અને ગણેશ ચતુર્થી ના દિવસે બનાવી જ લીધા મસ્ત યમ્મી ચાલો બનાવીએ લાડુ

Winter Special

#શુક્રવાર

આ લાડુ ગણપતિજીના પ્રસાદમાં ધરાવવાની માં આવે છે અને ગુજરાતીઓને ફેવરિટ વાનગી છે.

ઓરીજનલી પંજરી એક પંજાબમાં બનાવવામાં આવતી સ્વીટ છે જે ઘઉંના લોટ, ખાંડ, ઘી અને ડ્રાયફ્રૂટ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ધાણાની પંજરી એક ફળાહારી પ્રસાદ છે જે જન્માષ્ટમી વખતે ભગવાન કૃષ્ણને ધરાવવામાં આવે છે. આ પંજરી આખા ધાણા નો પાઉડર, ઘી, સાકર, સુકામેવા અને કોપરા માંથી બનાવવામાં આવે છે.ઉત્તર ગુજરાતની પંજરી ની રેસીપી ગુજરાતી લોકોની પંજરી ની રેસીપી કરતા અલગ હોય છે કેમકે એમાં મખાણા પણ ઉમેરવામાં આવે છે.#વેસ્ટ#પોસ્ટ3#india2020#પોસ્ટ1

પુરન પોળી વેડમી

#cooksnap#Week4#Winter