પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

Nidhi Sanghvi
Nidhi Sanghvi @cook_9784
વડોદરા

#WD

આજે મેં આ રેસિપી cookpad ની બધી women ને dedicate કરી છે..પાણીપુરી બધા ને ભાવતી જ હોય છે

પાણીપુરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

#WD

આજે મેં આ રેસિપી cookpad ની બધી women ને dedicate કરી છે..પાણીપુરી બધા ને ભાવતી જ હોય છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૪ લોકો
  1. જરૂર મુજબપાણીપુરી ની પૂરી
  2. ૧ કપલાલ ચણા
  3. કાચા કેળા
  4. ૧ કપકોથમીર
  5. ૧ કપફુદીનો
  6. ૨-૩ લીલા મરચાં
  7. નાનો ટુકડો આદું
  8. લીંબુ
  9. ૨ ટેબલ સ્પૂનસંચળ
  10. ૧/૪ ટી સ્પૂનજીરું
  11. ગળી ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ લાલ ચણા ને ૫-૬ કલાક પલાળી રાખી કુકરમાં ૫-૬સીટી વગાડો..તેની સાથે તપેલી માં કાચા કેળા પણ મૂકી દો

  2. 2

    હવે કોથમીર અને ફૂદીના ના પાન ને બરાબર ધોઈ મીક્ષ્ચર બાઉલમાં લઈ લો. તેમાં આદુ લીલા મરચા,જીરું, સંચળ,લીંબુ નો રસ,અને પાણી ઉમેરી ક્રશ કરી લો

  3. 3

    મારા ઘરે બધા ને છુંદા ની ચટણી બહુ ભાવે છે એટલે ને છૂંદા ને ક્રશ કરી ને ચટણી બનાવી છે

  4. 4

    ચણા બફાઈ જાય એટલે તેમાં બાફેલા કાચા કેળા ને મેશ કરી ચણા માં મિક્સ કરી લો.તીખા પાણી ને ગાળી ને તેની લૂગદી ને ચણા માં સંચળ નાખી મિક્સ કરી લો

  5. 5

    હવે પાણીપુરી માં ચણા ભરી ગ્રીન પાણી અને ગળી ચટણી સાથે સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nidhi Sanghvi
Nidhi Sanghvi @cook_9784
પર
વડોદરા
મને રસોઈ નો બહુ શોખ છે.મારા દિકરા ને પણ રસોઈ નો બહુ શોખ છે.મને જૈન રેસિપી માં વેરિયેશન કરી બનાવું ગમે છે.
વધુ વાંચો

Similar Recipes