ઓરેન્જ જેલી(orange jelly recipe in Gujarati)

Jigna Vaghela
Jigna Vaghela @Jigna_RV12
Bhuj-kachchh

#GA4
#Week26
આજે હું તમારી સાથે ઇન્સ્ટન્ટ જેલીની રેસીપી શેર કરું છું. જેમાં જીલેટીન નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યું નથી. ઘરમાં જ રહેલી સામગ્રી માંથી બનાવી છે. જીલેટીન ન હોવાથી ટેક્સ્ચર માં થોડો ફરક આવે છે, પરંતુ સ્વાદમાં ખુબજ સરસ બને છે. આ રેસીપી મે આપણા કૂકપેડના જ ઔથર હેમા કામદાર ની રેસીપી ફોલ્લો કરી ને બનાવી છે.

ઓરેન્જ જેલી(orange jelly recipe in Gujarati)

#GA4
#Week26
આજે હું તમારી સાથે ઇન્સ્ટન્ટ જેલીની રેસીપી શેર કરું છું. જેમાં જીલેટીન નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યું નથી. ઘરમાં જ રહેલી સામગ્રી માંથી બનાવી છે. જીલેટીન ન હોવાથી ટેક્સ્ચર માં થોડો ફરક આવે છે, પરંતુ સ્વાદમાં ખુબજ સરસ બને છે. આ રેસીપી મે આપણા કૂકપેડના જ ઔથર હેમા કામદાર ની રેસીપી ફોલ્લો કરી ને બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનિટ
  1. 1 કપઓરેન્જ જ્યુસ
  2. 3 ટી.સ્પૂનખાંડ
  3. 1.5-2 ટી.સ્પૂનકોનૅફલોર
  4. 1 ટી.સ્પૂનલીંબુનો રસ
  5. પાણી સ્લરી બનાવવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ
  1. 1
  2. 2

    સૌ પ્રથમ ઓરેન્જ નુ જ્યુસ કરી લેવું. ખાંડ તથા કોનૅફલોર એક વાટકી માં લેવું. લીંબુનો રસ કાઢી લેવું.

  3. 3
  4. 4

    હવે એક નોનસ્ટિક પેનમાં ઓરેન્જ જ્યુસ અને ખાંડ લઈ મિક્સ કરવી.

  5. 5

    હવે કોનૅફલોર માં થોડું પાણી એડ કરી સ્લરી બનાવી. ખાંડ પીગળે એટલે તેમાં કોનૅફલોર ની સ્લરી એડ કરી હલાવવું. હવે પેનને ગેસ પર મુકવું. સ્લો ફલૅમ પર મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહેવું.

  6. 6

    મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય એટલે ફ્લેમ બંધ કરી. રુમ ટેમ્પરેચર પર ઠંડું થવા દેવું. હવે સિલીકોન ના મોલ્ડ માં ભરી લેવું. 6-7 કલાક ફ્રીઝર માં સેટ કરવા મુકવું.

  7. 7

    ઠંડી ઠંડી સર્વ કરવી.
    નોંધ:_આ આઇસ જેલી છે તેથી તેમા આઇસ ક્રિસ્ટલ હોય છે જે બહાર મુકવા થી પીગળી શકે છે, તેથી ફ્રીઝર માં જ મુકવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jigna Vaghela
Jigna Vaghela @Jigna_RV12
પર
Bhuj-kachchh

Similar Recipes