સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી લો, મેં પેહલા થી જ બટાકા અને વટાણા બાફી લીધેલ છે...

ત્યારબાદ બટાકા ની છાલ ઉતારી ને કટકા કરવા,પછી ગેસ પર કુકર મૂકી તેમાં તેલ નાખો...

ત્યારબાદ જયારે તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખવી, જયારે ડુંગળી
બ્રાઉન થાય ત્યારે તેમાં હિંગ નાખી મરચાં નાખવા.....

ત્યારબાદ તેમાં વટાણા નાખી બધા મસાલા નાખવા અને બરાબર મિક્સ થવા દેવું.....

ત્યારપછી તેમાં બટાકા નાખી બરાબર ભૂકો થાય ત્યાંસુધી મિક્સ કરવું, અને છેલ્લે લીંબુ નાખી મિક્સ કરી લેવું.....

ત્યારપછી એક બ્રેડ લો તેમાં મસાલો સ્પ્રેડ કરી ચીઝ નાખી બ્રેડ ટોસ્ટ કરવી...

બ્રેડ ટોસ્ટ કરવા માટે એક નોનસ્ટિક માં બટર નાખી બટર ઓગળે એટલે બ્રેડ મૂકી આગળ-પાછળ ટોસ્ટ કરવી.....