#TT3

#KER

#GA4#WEEK3

#સ્ટ્રીટ/નામ પ્રમાણે મેસુરના પ્રખ્યાત ઢોંસા છે, પણ ભારતના દરેક પ્રાંત માં ખવાય છે.

#ભાત

#સ્ટ્રીટ

#GA4#Week3કીવર્ડ: dosa/ઢોસા.આજે હું સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ઢોસા ની રેસિપી લાવી છું. કોર્ન મૈસુર મસાલા ઢોસા અને ઘણા ફેન્સી ઢોસા સુરત ની લારીઓ પર બનતા હોય છે, જે એકદમ પ્રખ્યાત અને ટેસ્ટી છે. આ સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ફેન્સી ઢોસા માં ચીઝ અને બટર નો દિલ ખોલી ને વપરાશ કરાઈ છે😋. તો ચાલો શીખીએ સુરતી સ્ટાઇલ કોર્ન મૈસુર મસાલા ઢોસા!!

#GA4#Week3#dosaઢોસા એક્ સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી છે. જે સાંભાર અને ચટણી જોડે સર્વ કરવામાં આવે છે. ઢોસા સાદા ઢોસા થી લઇને અલગ-અલગ સ્વાદ ના ઢોસા બની સકે છે પણ આજે આપને પેપર પ્લેન ઢોંસા બનાવ્યા છે.

#TT3ઢોસા એ નાના મોટા સહુ ને પસંદગી ની વાનગી છે મારા ઘરે પણ બધા ને બહુજ પસંદ છે તો આજે હું મારા સન ની પસંદગી ની રેસિપિ શેર કરું છુ

#ST

#GA4#Week3#‌Dosa આ ચીઝ ફ્રેન્કી‌ ઢોંસા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે બાળકો ને ખૂબ જ ભાવે છે આ ઢોંસા સંભાર વગર પણ સરસ લાગે છે પણ મેં સંભાર બનાવ્યો છે

#GA4#Week 17#ચીઝચીઝ રોલ ઢોંસા & ચટણી

#સાઉથએકદમ ક્રિસ્પી અને સોફ્ટ મૈસુર ઢોસા જેમાં તીખી લાલ ચટણી સ્પ્રેડ કરવામાં આવે છે, તે ટેસ્ટ માં એકદમ સરસ લાગે છે. તો ચાલો શીખીએ મૈસુર મસાલા ઢોસા.

#CT#Coopadgujrati#CookpadIndia રંગીલું રાજકોટ ના ધર્મેન્દ્ર રોડ પર બાલાજી ની મસાલા સેન્ડવીચ ખૂબ જ ફેમસ છે. રાજકોટ ના લોકો જો ધર્મેન્દ્ર રોડ પર ખરીદી કરવા જાય અને બાલાજી ની સેન્ડવીચ ના ખાય તેવું ના બને. એ પછી કોઈ પણ તહેવાર ની ખરીદી કરવા નીકળ્યા હોય કે રૂટીન બાલાજી ની સેન્ડવીચ ખાય જ. હવે તો મસાલા સેન્ડવીચ સિવાય પણ ઘણી સેન્ડવીચ બનાવે છે. પણ ત્યાંની મસાલા સેન્ડવીચ ફેમસ છે. અને મસાલા સેન્ડવીચ નો ટેસ્ટ તો હજુ એજ છે. તમે એક વાર ખાસો તો વારંવાર ખાવાનું મન થાય. બાલાજી વેફર ના માલિક ચંદુભાઇ વિરાણી ની શરૂઆત મસાલા સેન્ડવીચ થી થઈ છે. તેઓ રાજકોટ ની એસ્ટ્રોન ટોકીઝ ની કેન્ટીન મા મસાલા સેન્ડવીચ વેચતા એટલી ટેસ્ટી બનાવતા કે લોકો ફિલ્મ જોવા આવતા તો ઈન્ટરવેલ પડે તે પહેલાં 10 મિનિટ અગાઉ લોકો ની લાઈન લાગી જતી. લોકો ખાસ કરીને ચંદુભાઇ ની મસાલા સેન્ડવીચ ખાવા માટે એસ્ટ્રોન ટોકીઝ મા ફિલ્મ જોવા માટે જતા. અત્યારે પણ હજુ એના ટેસ્ટ મા કાંઈપણ ફેર નથી પડ્યો. મેં પણ એજ મસાલા સેન્ડવીચ બનાવી છે તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાઇ કરજો.......

#ST

#ML આ એક હેલ્થી વરઝન ઓફ ઢોંસા છે. આ ઢોંસા ન્યુટ્રીશન થી ભરપુર છે એટલે છોકરાઓને માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. ક્રીસ્પી અને પેપર થીન જુવાર ઢોંસા છોકરાઓ ને બહુજ પસંદ પડશે . Diabetic friendly સાથે સાથે હાડકાં ને પણ મજબૂત કરે છે .

#KER#cookpad_gujarati#cookpadindiaઈડલી- ઢોંસા -મેન્દુ વડા વગેરે દક્ષિણ ભારતીય ભોજન ના મુખ્ય વ્યંજન છે જે પુરા ભારત માં પ્રખ્યાત છે. આમ તો દક્ષિણ ભારત ના ઘણાં રાજ્યો છે અને દરેક રાજ્ય ના ખાનપાન ની અલગ વિશેષતા હોય છે પણ ઈડલી,ઢોંસા, વડા જેવા વ્યંજન દરેક રાજ્ય માં બને છે.ઘી રોસ્ટ ઢોંસા એ ઘી માં બનતા ઢોંસા છે જે ખાસ કરી ને બ્રેકફાસ્ટ માં ખવાય છે. એનું નામ જ બતાવે છે કે તેને બનાવામાં ઘી નો ઉપયોગ થાય છે. આ ઢોંસા પેપર ઢોંસા જેવા પાતળા અને કડક સારા લાગે છે.તેમાં ઘી ની સોડમ તેનો સ્વાદ ઔર વધારે છે. તેને નારિયેળ ની ચટણી અને સાંભર સાથે પીરસવા માં આવે છે.

#GA4#Week5

આ મુંબઈ નું અતિ પસંદ સ્ટીટ ફુડ છે જે ખાવા માટે બધી ઉમર ના લોકો રસ્તા પર ઉભરાય છે.#EB8

#GA4#Week3ચપટા સ્વાદિષ્ટ મૈસુર મસાલા ઢોસા

#Disha

ઢોંસા સાઉથ ઇન્ડિયન સ્ટાઈલ માં #GA4 #Week3

#GA4 #Week3

સાઉથની સૌથી વઘારે ખવાતી ડીશ એટલે ઇડલી ઢોંસા.આ આપણે નાસ્તામાં,લંચમાં કે ડિનરમાં ગમેત્યારે ખાઇ શકીએ છે.નાના મોટા બધાને ભાવે છે.સાઉથની સૌથી કોમન ડીશ એટલે ઇડલી ઢોંસા જે કેરાલામાં સૌથી વધારે ખવાય છે#સાઉથ

#GA4 #Week3

સ્ટ્રીટ ફૂડ...#EB

#GA4#Week3#dosa