વેજ. ફાડા ખીચડી (Veg. Fada Khichdi Recipe In Gujarati)

Unnati Bhavsar
Unnati Bhavsar @unnatisfoodmagic
Ahmedabad
શેર કરો

ઘટકો

૧૫-૨૦ મિનિટ
૨ સર્વિંગ્સ
  1. ૧/૨ કપઘઉંના ફાડા
  2. લીલું મરચું - ઉભું સમારેલું
  3. ૧/૨બાઉલ સમારેલા કેપ્સિકમ
  4. ૧/૨બાઉલ સમારેલી કોબીજ
  5. ૧ નંગસમારેલું બટાકું
  6. ૧ નંગસમારેલું ટામેટું
  7. ૧/૪બાઉલ લીલાં વટાણા
  8. ૫-૭ મીઠાં લીમડાંનાં પત્તા
  9. ૨ tbspતેલ
  10. ૨ tbspઘી
  11. ૧ tspરાઈ
  12. ૧ tspજીરું
  13. ૧ tspહિંગ
  14. ૧ tspહળદર
  15. ૧ tbspલાંલ મરચું પાઉડર
  16. ૧/૨ tspગરમ મસાલો
  17. ૧/૨ tspપાવભાજી મસાલો
  18. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  19. થોડી સમારેલી કોથમીર
  20. ૧-૧/૨ ગ્લાસપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫-૨૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો. હવે એક કૂકરમાં તેલ અને ઘી સાથે ગરમ કરવા મુકો. ગરમ થઇ જાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરું અને હિંગ નો વઘાર કરો. એ પછી એક પછી એક બધા જ શાકભાજી ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી લો. પછી તેમાં હળદર, મરચું, ગરમ મસાલો, પાવભાજી મસાલો, અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો. અને શાકભાજી સાથે બરાબર મિક્સ કરી લો.

  2. 2

    એ પછી તેમાં ફાડા ઉમેરી ને એને પણ મિક્સ કરી લો. અને જરૂર પ્રમાણે પાણી ઉમેરો. અહીં મેં ૧ થી ૧-૧/૨ ગ્લાસ જેટલું પાણી ઉમેર્યું છે. હવે ૨-૩ સીટી બોલાવો.

  3. 3

    તૈયાર છે વેજ. ફાડા ખીચડી. કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો અને છાશ તથા પાપડ સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Unnati Bhavsar
Unnati Bhavsar @unnatisfoodmagic
પર
Ahmedabad
By Profession I'm a Creative Web and Software Designer and Developer, I run my small IT firm.I love cooking and always excited for new experiments and innovative dishes 😋Follow for detailed video recipes on YouTube @unnatisfoodmagic
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes