15 મિનિટ પછી તેની અંદર ચણાનો લોટ ભાખરી નો લોટ નાખી મિક્સ કરવું

હવે તેની અંદર સાત મુજબ મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું અને બે ચમચી તેલ નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો

પછી તેમાંથી તેલવાળો હાથ કરી મુઠીયા વાળી લેવા

હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરુ હિંગ નાખી પાણી ક્રશ કરેલા આદુ મરચાં નાખી પછી તરત છાશ નાખી હલાવતા રહેવું જેથી છાસ ફાટી ના જાય

હવે તેમાં પ્રમાણે મીઠું મરચું હળદર અને ધાણાજીરું નાખી મિક્સ કરો

પછી મુઠીયા નાખી મિક્સ કરવું

મુઠીયા માં આપણે ચણાનો લોટ નાખ્યો છે એટલે ઘટ થઇ જશે

બસ પછી મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દેવું એટલે મિશ્રણ ઘટ્ટ પણ થઈ જશે અને મુઠીયા ચડી પણ જશે

પછી તેમાં કોથમીર ઉમેરી ગરમ ગરમ સર્વ કરવું રસિયા મુઠીયા ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે

મિત્રો આપણા ઘરમાં બપોરે ભાત બનાવ્યા હોય તો ઘણી વખત વધી પણ જતા હોય છે તો આવી રીતે મુઠીયા બનાવીએ તો ભાત નો પણ ઉપયોગ થઇ જાય છે